Produits de boulangerie
Biscuit, bâtonnet, enrobé de chocolat
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
447kcal pour 100 g
10 gProtéines
22,5 gLipides
51,1 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 447 kcal1 870 kJ | — |
| Protéines | 10 g | — |
| Lipides | 22,5 g | 30 % |
| dont acides gras saturés | 12,6 g | 63 % |
| Acides gras monoinsaturés | 2,1 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 6,7 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 51,1 g | — |
| dont sucres | 25 g | 25 % |
| Fibres | 5 g | 18 % |
| Sodium | 213 mg | 9 % |
| Eau | 15,1 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 181 mg | 5 % |
| Calcium | 50 mg | 4 % |
| Magnésium | 36 mg | 9 % |
| Phosphore | 184 mg | 15 % |
| Fer | 0,9 mg | 5 % |
| Zinc | 0,9 mg | 8 % |
| Cuivre | 0,23 mg | 25 % |
| Sélénium | 15 µg | 27 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 1 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 1 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 8,9 mg | 59 % |
| Vitamine K | 1,7 µg | 1 % |
| Thiamine (B1) | 0,07 mg | 6 % |
| Riboflavine (B2) | 0,2 mg | 15 % |
| Niacine (B3) | 0,64 mg | 4 % |
| Vitamine B6 | 0,05 mg | 3 % |
| Folates (B9) | 17 µg | 4 % |
| Vitamine B12 | 0,4 µg | 17 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie447 kcal · médiane 371 kcal
Protéines10 g · médiane 6,9 g
Fibres5 g · médiane 2,6 g
Sucres25 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés12,6 g · médiane 2,3 g
Sel0,53 g · médiane 1 g
80 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine E8,9 mg · 59 %
- Sélénium15 µg · 27 %
- Cuivre0,23 mg · 25 %
- Fibres5 g · 18 %
- Vitamine B120,4 µg · 17 %
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.