Produits de boulangerie
Biscuit, beurre, Petit Beurre, fait avec de l'huile et du beurre, commercial
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
447kcal pour 100 g
6,6 gProtéines
13,4 gLipides
74,9 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 447 kcal1 869 kJ | — |
| Protéines | 6,6 g | — |
| Lipides | 13,4 g | 18 % |
| dont acides gras saturés | 5,1 g | 25 % |
| Acides gras monoinsaturés | 5,5 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 2,3 g | — |
| Cholestérol | 5,3 mg | — |
| Glucides | 74,9 g | — |
| dont sucres | 19,5 g | 19 % |
| Fibres | 2,3 g | 8 % |
| Sodium | 409 mg | 18 % |
| Eau | 3,7 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 113 mg | 3 % |
| Calcium | 19 mg | 1 % |
| Magnésium | 20 mg | 5 % |
| Phosphore | 79 mg | 6 % |
| Fer | 4,2 mg | 23 % |
| Zinc | 0,57 mg | 5 % |
| Cuivre | 0,14 mg | 16 % |
| Sélénium | 6,1 µg | 11 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 165 µg | 18 % |
| Vitamine D | 0,03 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,58 mg | 4 % |
| Vitamine K | 10 µg | 9 % |
| Thiamine (B1) | 0,33 mg | 27 % |
| Riboflavine (B2) | 0,4 mg | 30 % |
| Niacine (B3) | 4,3 mg | 27 % |
| Vitamine B6 | 0,06 mg | 3 % |
| Folates (B9) | 292 µg | 73 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie447 kcal · médiane 371 kcal
Protéines6,6 g · médiane 6,9 g
Fibres2,3 g · médiane 2,6 g
Sucres19,5 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés5,1 g · médiane 2,3 g
Sel1 g · médiane 1 g
47 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Folates (B9)292 µg · 73 %
- Riboflavine (B2)0,4 mg · 30 %
- Thiamine (B1)0,33 mg · 27 %
- Niacine (B3)4,3 mg · 27 %
- Fer4,2 mg · 23 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Produits de boulangerie »
- Biscuit, avoine, faite maison, sans raisins secs447 kcal
- Biscuit, bâtonnet, enrobé de chocolat447 kcal
- Craquelin, lait446 kcal
- Craquelin, multigrains446 kcal
- Biscuit, guimauve, enrobé de chocolat, avec ou sans garniture, commercial445 kcal
- Barres muffin, toutes saveurs445 kcal
- Biscuit, biscuit à thé, commercial444 kcal
- Biscuit, sandwich au chocolat, garniture crème à la vanille, réduit en gras, commercial444 kcal
- Craquelin, de type baguette, toutes les saveurs450 kcal
- Craquelin, multigrains et multigraines, sans gluten443 kcal
- Craquelin, blé entier, faible en sodium443 kcal
- Biscuit, grains de chocolat, commercial, régulier, teneur réduite en gras451 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.