Potages et sauces
Sauce, Stroganoff, déshydratée
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
351kcal pour 100 g
12,1 gProtéines
9,5 gLipides
57,7 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 351 kcal1 468 kJ | — |
| Protéines | 12,1 g | — |
| Lipides | 9,5 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 6,2 g | 31 % |
| Acides gras monoinsaturés | 2,6 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,27 g | — |
| Cholestérol | 25 mg | — |
| Glucides | 57,7 g | — |
| Fibres | 1,1 g | 4 % |
| Sodium | 4 050 mg | 176 % |
| Eau | 4,6 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 866 mg | 25 % |
| Calcium | 667 mg | 51 % |
| Magnésium | 42 mg | 10 % |
| Phosphore | 273 mg | 22 % |
| Fer | 2,9 mg | 16 % |
| Zinc | 2,4 mg | 22 % |
| Cuivre | 0,15 mg | 17 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 24 µg | 3 % |
| Thiamine (B1) | 1,8 mg | 153 % |
| Riboflavine (B2) | 1,1 mg | 81 % |
| Niacine (B3) | 1,4 mg | 9 % |
| Vitamine B6 | 0,1 mg | 6 % |
| Folates (B9) | 8 µg | 2 % |
| Vitamine B12 | 0,6 µg | 25 % |
| Vitamine C | 0,8 mg | 1 % |
Dans son groupe
Position parmi 279 aliments du groupe « Potages et sauces »
Énergie351 kcal · médiane 57 kcal
Protéines12,1 g · médiane 2,1 g
Fibres1,1 g · médiane 0,7 g
Acides gras saturés6,2 g · médiane 0,46 g
Sel10,1 g · médiane 0,98 g
93 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Thiamine (B1)1,8 mg · 153 %
- Riboflavine (B2)1,1 mg · 81 %
- Calcium667 mg · 51 %
- Potassium866 mg · 25 %
- Vitamine B120,6 µg · 25 %
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- Sauce, poulet, déshydratée381 kcal
- Sauce, au jus, déshydratée313 kcal
- Sauce, dinde, instantanée, déshydratée409 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.