Potages et sauces
Sauce, non spécifiée, déshydratée
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
344kcal pour 100 g
13 gProtéines
8 gLipides
58 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 344 kcal1 439 kJ | — |
| Protéines | 13 g | — |
| Lipides | 8 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 2,9 g | 14 % |
| Acides gras monoinsaturés | 3,2 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,6 g | — |
| Cholestérol | 4 mg | — |
| Glucides | 58 g | — |
| Fibres | 2 g | 7 % |
| Sodium | 5 730 mg | 249 % |
| Eau | 4 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 262 mg | 8 % |
| Calcium | 150 mg | 12 % |
| Magnésium | 45 mg | 11 % |
| Phosphore | 203 mg | 16 % |
| Fer | 1 mg | 6 % |
| Zinc | 1,4 mg | 13 % |
| Cuivre | 0,1 mg | 11 % |
| Sélénium | 6,1 µg | 11 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,2 mg | 17 % |
| Riboflavine (B2) | 0,43 mg | 33 % |
| Niacine (B3) | 3,7 mg | 23 % |
| Vitamine B6 | 0,1 mg | 6 % |
| Folates (B9) | 43 µg | 11 % |
| Vitamine B12 | 0,7 µg | 29 % |
| Vitamine C | 7 mg | 8 % |
Dans son groupe
Position parmi 279 aliments du groupe « Potages et sauces »
Énergie344 kcal · médiane 57 kcal
Protéines13 g · médiane 2,1 g
Fibres2 g · médiane 0,7 g
Acides gras saturés2,9 g · médiane 0,46 g
Sel14,3 g · médiane 0,98 g
94 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Riboflavine (B2)0,43 mg · 33 %
- Vitamine B120,7 µg · 29 %
- Niacine (B3)3,7 mg · 23 %
- Thiamine (B1)0,2 mg · 17 %
- Phosphore203 mg · 16 %
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- Sauce, dinde, déshydratée367 kcal
- Sauce, porc, déshydratée367 kcal
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- Sauce, poulet, déshydratée381 kcal
- Sauce, dinde, instantanée, déshydratée409 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.