Potages et sauces
Sauce, au jus, déshydratée
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
313kcal pour 100 g
9,2 gProtéines
9,6 gLipides
47,5 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 313 kcal1 310 kJ | — |
| Protéines | 9,2 g | — |
| Lipides | 9,6 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 2 g | 10 % |
| Acides gras monoinsaturés | 4,7 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,23 g | — |
| Cholestérol | 4 mg | — |
| Glucides | 47,5 g | — |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 11 588 mg | 504 % |
| Eau | 2,7 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 279 mg | 8 % |
| Calcium | 140 mg | 11 % |
| Magnésium | 56 mg | 13 % |
| Phosphore | 153 mg | 12 % |
| Fer | 9,3 mg | 52 % |
| Zinc | 0,7 mg | 6 % |
| Cuivre | 0,12 mg | 13 % |
| Sélénium | 6,2 µg | 11 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 6 µg | — |
| Vitamine D | 0,1 µg | 1 % |
| Thiamine (B1) | 0,47 mg | 39 % |
| Riboflavine (B2) | 0,32 mg | 25 % |
| Niacine (B3) | 4,1 mg | 26 % |
| Vitamine B6 | 0,17 mg | 10 % |
| Folates (B9) | 81 µg | 20 % |
| Vitamine B12 | 0,32 µg | 13 % |
| Vitamine C | 1 mg | 1 % |
Dans son groupe
Position parmi 279 aliments du groupe « Potages et sauces »
Énergie313 kcal · médiane 57 kcal
Protéines9,2 g · médiane 2,1 g
Fibres0 g · médiane 0,7 g
Acides gras saturés2 g · médiane 0,46 g
Sel29 g · médiane 0,98 g
87 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Fer9,3 mg · 52 %
- Thiamine (B1)0,47 mg · 39 %
- Niacine (B3)4,1 mg · 26 %
- Riboflavine (B2)0,32 mg · 25 %
- Folates (B9)81 µg · 20 %
Autres aliments du groupe
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- Sauce, Stroganoff, déshydratée351 kcal
- Sauce, adobo fresco271 kcal
- Soupe, bouillon, poulet, déshydratée267 kcal
- Sauce, boeuf, déshydratée367 kcal
- Sauce, dinde, déshydratée367 kcal
- Sauce, porc, déshydratée367 kcal
- Sauce, arachides (faite à partir de beurre d'arachides, eau et sauce soya)257 kcal
- Sauce, boeuf, instantanée, déshydratée369 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.