Potages et sauces
Sauce, champignons, déshydratée
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
328kcal pour 100 g
10 gProtéines
4 gLipides
64,7 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 328 kcal1 372 kJ | — |
| Protéines | 10 g | — |
| Lipides | 4 g | 5 % |
| dont acides gras saturés | 2,4 g | 12 % |
| Acides gras monoinsaturés | 1,3 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,14 g | — |
| Cholestérol | 3 mg | — |
| Glucides | 64,7 g | — |
| dont sucres | 3,3 g | 3 % |
| Fibres | 4,8 g | 17 % |
| Sodium | 6 580 mg | 286 % |
| Eau | 3,3 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 262 mg | 8 % |
| Calcium | 230 mg | 18 % |
| Magnésium | 34 mg | 8 % |
| Phosphore | 203 mg | 16 % |
| Fer | 1 mg | 6 % |
| Zinc | 1,5 mg | 14 % |
| Cuivre | 0,54 mg | 59 % |
| Sélénium | 5,3 µg | 10 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 1 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,15 mg | 1 % |
| Vitamine K | 0,2 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,2 mg | 17 % |
| Riboflavine (B2) | 0,4 mg | 31 % |
| Niacine (B3) | 3,7 mg | 23 % |
| Vitamine B6 | 0,1 mg | 6 % |
| Folates (B9) | 43 µg | 11 % |
| Vitamine B12 | 0,7 µg | 29 % |
| Vitamine C | 7 mg | 8 % |
Dans son groupe
Position parmi 279 aliments du groupe « Potages et sauces »
Énergie328 kcal · médiane 57 kcal
Protéines10 g · médiane 2,1 g
Fibres4,8 g · médiane 0,7 g
Sucres3,3 g · médiane 1,3 g
Acides gras saturés2,4 g · médiane 0,46 g
Sel16,5 g · médiane 0,98 g
89 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre0,54 mg · 59 %
- Riboflavine (B2)0,4 mg · 31 %
- Vitamine B120,7 µg · 29 %
- Niacine (B3)3,7 mg · 23 %
- Calcium230 mg · 18 %
Autres aliments du groupe
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- Sauce, Stroganoff, déshydratée351 kcal
- Sauce, boeuf, déshydratée367 kcal
- Sauce, dinde, déshydratée367 kcal
- Sauce, porc, déshydratée367 kcal
- Sauce, boeuf, instantanée, déshydratée369 kcal
- Sauce, brune, instantanée, sèche380 kcal
- Sauce, poulet, déshydratée381 kcal
- Sauce, adobo fresco271 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.