Noix et graines
Noix de Grenoble
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
655kcal pour 100 g
15,2 gProtéines
65,2 gLipides
13,7 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 655 kcal2 738 kJ | — |
| Protéines | 15,2 g | — |
| Lipides | 65,2 g | 87 % |
| dont acides gras saturés | 6,1 g | 31 % |
| Acides gras monoinsaturés | 8,9 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 47,2 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 13,7 g | — |
| dont sucres | 2,6 g | 3 % |
| Fibres | 6,7 g | 24 % |
| Sodium | 2 mg | 0 % |
| Eau | 4,1 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 441 mg | 13 % |
| Calcium | 98 mg | 8 % |
| Magnésium | 158 mg | 38 % |
| Phosphore | 346 mg | 28 % |
| Fer | 2,9 mg | 16 % |
| Zinc | 3,1 mg | 28 % |
| Cuivre | 1,6 mg | 176 % |
| Sélénium | 4,9 µg | 9 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 1 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 12 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,7 mg | 5 % |
| Vitamine K | 2,7 µg | 2 % |
| Thiamine (B1) | 0,34 mg | 28 % |
| Riboflavine (B2) | 0,15 mg | 12 % |
| Niacine (B3) | 1,1 mg | 7 % |
| Vitamine B6 | 0,54 mg | 32 % |
| Folates (B9) | 98 µg | 25 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 1,3 mg | 1 % |
Dans son groupe
Position parmi 140 aliments du groupe « Noix et graines »
Énergie655 kcal · médiane 574 kcal
Protéines15,2 g · médiane 15,5 g
Fibres6,7 g · médiane 8,8 g
Sucres2,6 g · médiane 4,3 g
Acides gras saturés6,1 g · médiane 5,3 g
Sel0,01 g · médiane 0,05 g
47 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre1,6 mg · 176 %
- Magnésium158 mg · 38 %
- Vitamine B60,54 mg · 32 %
- Thiamine (B1)0,34 mg · 28 %
- Zinc3,1 mg · 28 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Noix et graines »
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- Noix, noix de Brésil, séchées, non blanchies659 kcal
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- Noix, simili produit, base de blé, toutes les saveurs sauf macadamia, sans sel647 kcal
- Noix, noisettes, avelines ou coudres, rôties à sec, non blanchies646 kcal
- Noix de Grenoble, écalées, rôties à sec, sel ajouté643 kcal
- Noix, noix de pins, pignons (pignes), séchées673 kcal
- Graines, sésame, graines, déshydratées, décortiquées631 kcal
- Noix, noisettes, avelines ou coudres, séchées629 kcal
- Noix, noisettes, avelines ou coudres, séchées, blanchies629 kcal
- Noix, noix de pinus edulis, séchées629 kcal
- Noix de coco, désséchées, en crème684 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.