Noix et graines
Noix, noisettes, avelines ou coudres, séchées
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
629kcal pour 100 g
15,0 gProtéines
60,8 gLipides
16,7 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 629 kcal2 629 kJ | — |
| Protéines | 15,0 g | — |
| Lipides | 60,8 g | 81 % |
| dont acides gras saturés | 4,5 g | 22 % |
| Acides gras monoinsaturés | 45,7 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 7,9 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 16,7 g | — |
| dont sucres | 4,3 g | 4 % |
| Fibres | 9,7 g | 35 % |
| Sodium | 0 mg | 0 % |
| Eau | 5,3 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 680 mg | 20 % |
| Calcium | 114 mg | 9 % |
| Magnésium | 163 mg | 39 % |
| Phosphore | 290 mg | 23 % |
| Fer | 4,7 mg | 26 % |
| Zinc | 2,5 mg | 22 % |
| Cuivre | 1,7 mg | 192 % |
| Sélénium | 2,4 µg | 4 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 1 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 11 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 15 mg | 100 % |
| Vitamine K | 14 µg | 12 % |
| Thiamine (B1) | 0,64 mg | 54 % |
| Riboflavine (B2) | 0,11 mg | 9 % |
| Niacine (B3) | 1,8 mg | 11 % |
| Vitamine B6 | 0,56 mg | 33 % |
| Folates (B9) | 113 µg | 28 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 6,3 mg | 7 % |
Dans son groupe
Position parmi 140 aliments du groupe « Noix et graines »
Énergie629 kcal · médiane 574 kcal
Protéines15,0 g · médiane 15,5 g
Fibres9,7 g · médiane 8,8 g
Sucres4,3 g · médiane 4,3 g
Acides gras saturés4,5 g · médiane 5,3 g
Sel0 g · médiane 0,05 g
45 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre1,7 mg · 192 %
- Vitamine E15 mg · 100 %
- Thiamine (B1)0,64 mg · 54 %
- Magnésium163 mg · 39 %
- Fibres9,7 g · 35 %
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- Graines, beurre de tournesol, sel ajouté617 kcal
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- Noix, noix mélangées, rôties dans l'huile sans arachides615 kcal
- Noix, noix mélangées, rôties dans l'huile sans arachides, sel ajouté615 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.