Noix et graines
Noix, noix de pins, pignons (pignes), séchées
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
673kcal pour 100 g
13,7 gProtéines
68,4 gLipides
13,1 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 673 kcal2 816 kJ | — |
| Protéines | 13,7 g | — |
| Lipides | 68,4 g | 91 % |
| dont acides gras saturés | 4,9 g | 24 % |
| Acides gras monoinsaturés | 18,8 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 34,1 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 13,1 g | — |
| dont sucres | 3,6 g | 4 % |
| Fibres | 3,7 g | 13 % |
| Sodium | 2 mg | 0 % |
| Eau | 2,3 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 597 mg | 18 % |
| Calcium | 16 mg | 1 % |
| Magnésium | 251 mg | 60 % |
| Phosphore | 575 mg | 46 % |
| Fer | 5,5 mg | 31 % |
| Zinc | 6,5 mg | 59 % |
| Cuivre | 1,3 mg | 147 % |
| Sélénium | 0,7 µg | 1 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 1 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 17 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 9,3 mg | 62 % |
| Vitamine K | 54 µg | 45 % |
| Thiamine (B1) | 0,36 mg | 30 % |
| Riboflavine (B2) | 0,23 mg | 17 % |
| Niacine (B3) | 4,4 mg | 27 % |
| Vitamine B6 | 0,09 mg | 6 % |
| Folates (B9) | 34 µg | 9 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0,8 mg | 1 % |
Dans son groupe
Position parmi 140 aliments du groupe « Noix et graines »
Énergie673 kcal · médiane 574 kcal
Protéines13,7 g · médiane 15,5 g
Fibres3,7 g · médiane 8,8 g
Sucres3,6 g · médiane 4,3 g
Acides gras saturés4,9 g · médiane 5,3 g
Sel0,01 g · médiane 0,05 g
42 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre1,3 mg · 147 %
- Vitamine E9,3 mg · 62 %
- Magnésium251 mg · 60 %
- Zinc6,5 mg · 59 %
- Phosphore575 mg · 46 %
Autres aliments du groupe
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- Noix, noix de caryers, séchées657 kcal
- Noix de Grenoble655 kcal
- Noix, pacanes, séchées691 kcal
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- Noix, noisettes, avelines ou coudres, rôties à sec, non blanchies646 kcal
- Noix de Grenoble, écalées, rôties à sec, sel ajouté643 kcal
- Noix, pacanes, rôties à sec710 kcal
- Noix, pacanes, rôties à sec, sel ajouté710 kcal
- Graines, sésame, graines, déshydratées, décortiquées631 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.