Noix et graines
Noix, noix de pinus edulis, séchées
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
629kcal pour 100 g
11,6 gProtéines
61 gLipides
19,3 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 629 kcal2 632 kJ | — |
| Protéines | 11,6 g | — |
| Lipides | 61 g | 81 % |
| dont acides gras saturés | 9,4 g | 47 % |
| Acides gras monoinsaturés | 22,9 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 25,7 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 19,3 g | — |
| Fibres | 10,7 g | 38 % |
| Sodium | 72 mg | 3 % |
| Eau | 5,9 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 628 mg | 18 % |
| Calcium | 8 mg | 1 % |
| Magnésium | 234 mg | 56 % |
| Phosphore | 35 mg | 3 % |
| Fer | 3,1 mg | 17 % |
| Zinc | 4,3 mg | 39 % |
| Cuivre | 1 mg | 115 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 1 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 17 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 1,2 mg | 104 % |
| Riboflavine (B2) | 0,22 mg | 17 % |
| Niacine (B3) | 4,4 mg | 27 % |
| Vitamine B6 | 0,11 mg | 7 % |
| Folates (B9) | 58 µg | 14 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 2 mg | 2 % |
Dans son groupe
Position parmi 140 aliments du groupe « Noix et graines »
Énergie629 kcal · médiane 574 kcal
Protéines11,6 g · médiane 15,5 g
Fibres10,7 g · médiane 8,8 g
Acides gras saturés9,4 g · médiane 5,3 g
Sel0,18 g · médiane 0,05 g
38 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre1 mg · 115 %
- Thiamine (B1)1,2 mg · 104 %
- Magnésium234 mg · 56 %
- Zinc4,3 mg · 39 %
- Fibres10,7 g · 38 %
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- Noix, noix mélangées, rôties dans l'huile sans arachides, sel ajouté615 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.