Noix et graines
Noix de coco, lait (liquide de la noix râpée et eau), cru
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
230kcal pour 100 g
2,3 gProtéines
23,8 gLipides
5,5 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 230 kcal962 kJ | — |
| Protéines | 2,3 g | — |
| Lipides | 23,8 g | 32 % |
| dont acides gras saturés | 21,1 g | 106 % |
| Acides gras monoinsaturés | 1 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,26 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 5,5 g | — |
| dont sucres | 3,3 g | 3 % |
| Fibres | 0,99 g | 4 % |
| Sodium | 15 mg | 1 % |
| Eau | 67,6 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 263 mg | 8 % |
| Calcium | 16 mg | 1 % |
| Magnésium | 37 mg | 9 % |
| Phosphore | 100 mg | 8 % |
| Fer | 1,6 mg | 9 % |
| Zinc | 0,67 mg | 6 % |
| Cuivre | 0,27 mg | 30 % |
| Sélénium | 6,2 µg | 11 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,15 mg | 1 % |
| Vitamine K | 0,1 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,03 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) | 0 mg | 0 % |
| Niacine (B3) | 0,76 mg | 5 % |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 2 % |
| Folates (B9) | 16 µg | 4 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 2,8 mg | 3 % |
Dans son groupe
Position parmi 140 aliments du groupe « Noix et graines »
Énergie230 kcal · médiane 574 kcal
Protéines2,3 g · médiane 15,5 g
Fibres0,99 g · médiane 8,8 g
Sucres3,3 g · médiane 4,3 g
Acides gras saturés21,1 g · médiane 5,3 g
Sel0,04 g · médiane 0,05 g
6 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre0,27 mg · 30 %
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- Noix, châtaignes d'Europe (marrons), crues, avec l'écorce213 kcal
- Graines, fruits à pain, graines, rôties207 kcal
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- Noix de coco, lait (liquide de la noix râpée et eau), conserve197 kcal
- Noix, châtaignes d'Europe (marrons), crues, décortiquées196 kcal
- Graines, fruits à pain, graines, crues191 kcal
- Noix, fruits de ginkgo, crues182 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.