Noix et graines
Noix, châtaignes chinoises, rôties
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
239kcal pour 100 g
4,5 gProtéines
1,2 gLipides
52,4 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 239 kcal1 000 kJ | — |
| Protéines | 4,5 g | — |
| Lipides | 1,2 g | 2 % |
| dont acides gras saturés | 0,18 g | 1 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,62 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,31 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 52,4 g | — |
| Sodium | 4 mg | 0 % |
| Eau | 40,2 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 477 mg | 14 % |
| Calcium | 19 mg | 1 % |
| Magnésium | 90 mg | 21 % |
| Phosphore | 102 mg | 8 % |
| Fer | 1,5 mg | 8 % |
| Zinc | 0,93 mg | 8 % |
| Cuivre | 0,39 mg | 43 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 1,5 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,15 mg | 13 % |
| Riboflavine (B2) | 0,09 mg | 7 % |
| Niacine (B3) | 1,5 mg | 9 % |
| Vitamine B6 | 0,44 mg | 26 % |
| Folates (B9) | 72 µg | 18 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 38 mg | 43 % |
Dans son groupe
Position parmi 140 aliments du groupe « Noix et graines »
Énergie239 kcal · médiane 574 kcal
Protéines4,5 g · médiane 15,5 g
Acides gras saturés0,18 g · médiane 5,3 g
Sel0,01 g · médiane 0,05 g
16 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre0,39 mg · 43 %
- Vitamine C38 mg · 43 %
- Vitamine B60,44 mg · 26 %
- Magnésium90 mg · 21 %
- Folates (B9)72 µg · 18 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Noix et graines »
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- Graines, noix-pain (brosimum dicastrum), graines, crues217 kcal
- Noix, châtaignes d'Europe (marrons), crues, avec l'écorce213 kcal
- Graines, fruits à pain, graines, rôties207 kcal
- Noix de coco, lait (liquide de la noix râpée et eau), congelé202 kcal
- Noix, châtaignes japonaises, rôties201 kcal
- Noix de coco, lait (liquide de la noix râpée et eau), conserve197 kcal
- Noix, châtaignes d'Europe (marrons), crues, décortiquées196 kcal
- Graines, fruits à pain, graines, crues191 kcal
- Noix, fruits de ginkgo, crues182 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.