Noix et graines
Graines, fruits à pain, graines, crues
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
191kcal pour 100 g
7,4 gProtéines
5,6 gLipides
29,2 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 191 kcal799 kJ | — |
| Protéines | 7,4 g | — |
| Lipides | 5,6 g | 7 % |
| dont acides gras saturés | 1,5 g | 8 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,71 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 3 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 29,2 g | — |
| Fibres | 5,2 g | 19 % |
| Sodium | 25 mg | 1 % |
| Eau | 56,3 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 941 mg | 28 % |
| Calcium | 36 mg | 3 % |
| Magnésium | 54 mg | 13 % |
| Phosphore | 175 mg | 14 % |
| Fer | 3,7 mg | 20 % |
| Zinc | 0,9 mg | 8 % |
| Cuivre | 1,1 mg | 128 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 13 µg | 1 % |
| Bêta-carotène | 152 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,48 mg | 40 % |
| Riboflavine (B2) | 0,3 mg | 23 % |
| Niacine (B3) | 0,44 mg | 3 % |
| Vitamine B6 | 0,32 mg | 19 % |
| Folates (B9) | 53 µg | 13 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 6,6 mg | 7 % |
Dans son groupe
Position parmi 140 aliments du groupe « Noix et graines »
Énergie191 kcal · médiane 574 kcal
Protéines7,4 g · médiane 15,5 g
Fibres5,2 g · médiane 8,8 g
Acides gras saturés1,5 g · médiane 5,3 g
Sel0,06 g · médiane 0,05 g
27 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre1,1 mg · 128 %
- Thiamine (B1)0,48 mg · 40 %
- Potassium941 mg · 28 %
- Riboflavine (B2)0,3 mg · 23 %
- Fer3,7 mg · 20 %
Autres aliments du groupe
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- Noix, châtaignes japonaises, rôties201 kcal
- Noix de coco, lait (liquide de la noix râpée et eau), congelé202 kcal
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- Noix, châtaignes japonaises, crues154 kcal
- Noix, châtaignes chinoises, bouillies et cuites à la vapeur153 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.