Noix et graines
Noix, châtaignes d'Europe (marrons), séchées, avec l'écorce
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
374kcal pour 100 g
6,4 gProtéines
4,5 gLipides
77,3 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 374 kcal1 565 kJ | — |
| Protéines | 6,4 g | — |
| Lipides | 4,5 g | 6 % |
| dont acides gras saturés | 0,84 g | 4 % |
| Acides gras monoinsaturés | 1,5 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,8 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 77,3 g | — |
| Fibres | 11,7 g | 42 % |
| Sodium | 37 mg | 2 % |
| Eau | 9,5 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 986 mg | 29 % |
| Calcium | 67 mg | 5 % |
| Magnésium | 74 mg | 18 % |
| Phosphore | 175 mg | 14 % |
| Fer | 2,4 mg | 13 % |
| Zinc | 0,35 mg | 3 % |
| Cuivre | 0,65 mg | 72 % |
| Sélénium | 1,8 µg | 3 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,30 mg | 25 % |
| Riboflavine (B2) | 0,36 mg | 28 % |
| Niacine (B3) | 0,85 mg | 5 % |
| Vitamine B6 | 0,66 mg | 39 % |
| Folates (B9) | 109 µg | 27 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 15 mg | 17 % |
Dans son groupe
Position parmi 140 aliments du groupe « Noix et graines »
Énergie374 kcal · médiane 574 kcal
Protéines6,4 g · médiane 15,5 g
Fibres11,7 g · médiane 8,8 g
Acides gras saturés0,84 g · médiane 5,3 g
Sel0,09 g · médiane 0,05 g
23 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre0,65 mg · 72 %
- Fibres11,7 g · 42 %
- Vitamine B60,66 mg · 39 %
- Potassium986 mg · 29 %
- Riboflavine (B2)0,36 mg · 28 %
Autres aliments du groupe
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- Graines, farine de sésame, partiellement dégraissées382 kcal
- Noix, châtaignes chinoises, séchées363 kcal
- Noix, glands, crus387 kcal
- Noix, châtaignes japonaises, séchées360 kcal
- Graines, farine de graines de coton, partiellement dégraissées359 kcal
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- Noix de coco, crue354 kcal
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- Graines, semoule de graines de carthame, partiellement dégraissée342 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.