Noix et graines
Graines, farine de graines de coton, partiellement dégraissées
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
359kcal pour 100 g
41 gProtéines
6,2 gLipides
40,5 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 359 kcal1 502 kJ | — |
| Protéines | 41 g | — |
| Lipides | 6,2 g | 8 % |
| dont acides gras saturés | 1,6 g | 8 % |
| Acides gras monoinsaturés | 1,1 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 3 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 40,5 g | — |
| Fibres | 3 g | 11 % |
| Sodium | 35 mg | 2 % |
| Eau | 6,3 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 1 772 mg | 52 % |
| Calcium | 478 mg | 37 % |
| Magnésium | 721 mg | 172 % |
| Phosphore | 1 597 mg | 128 % |
| Fer | 13 mg | 70 % |
| Zinc | 12 mg | 106 % |
| Cuivre | 1,2 mg | 131 % |
| Sélénium | 5,6 µg | 10 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 22 µg | 2 % |
| Bêta-carotène | 258 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,3 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) | 2,1 mg | 175 % |
| Riboflavine (B2) | 0,4 mg | 31 % |
| Niacine (B3) | 4,1 mg | 25 % |
| Vitamine B6 | 0,77 mg | 45 % |
| Folates (B9) | 229 µg | 57 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 2,4 mg | 3 % |
Dans son groupe
Position parmi 140 aliments du groupe « Noix et graines »
Énergie359 kcal · médiane 574 kcal
Protéines41 g · médiane 15,5 g
Fibres3 g · médiane 8,8 g
Acides gras saturés1,6 g · médiane 5,3 g
Sel0,09 g · médiane 0,05 g
97 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Thiamine (B1)2,1 mg · 175 %
- Magnésium721 mg · 172 %
- Cuivre1,2 mg · 131 %
- Phosphore1 597 mg · 128 %
- Zinc12 mg · 106 %
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.