Noix et graines
Graines, semoule de graines de coton, partiellement dégraissées
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
367kcal pour 100 g
49,1 gProtéines
4,8 gLipides
38,4 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 367 kcal1 536 kJ | — |
| Protéines | 49,1 g | — |
| Lipides | 4,8 g | 6 % |
| dont acides gras saturés | 1,2 g | 6 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,86 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 2,2 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 38,4 g | — |
| Sodium | 37 mg | 2 % |
| Eau | 1,2 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 1 869 mg | 55 % |
| Calcium | 504 mg | 39 % |
| Magnésium | 760 mg | 181 % |
| Phosphore | 1 684 mg | 135 % |
| Fer | 13 mg | 74 % |
| Zinc | 12 mg | 112 % |
| Cuivre | 0 mg | 0 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 23 µg | 3 % |
| Bêta-carotène | 274 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 2,2 mg | 185 % |
| Riboflavine (B2) | 0,42 mg | 32 % |
| Niacine (B3) | 4,3 mg | 27 % |
| Vitamine B6 | 0,81 mg | 48 % |
| Folates (B9) | 242 µg | 61 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 2,5 mg | 3 % |
Dans son groupe
Position parmi 140 aliments du groupe « Noix et graines »
Énergie367 kcal · médiane 574 kcal
Protéines49,1 g · médiane 15,5 g
Acides gras saturés1,2 g · médiane 5,3 g
Sel0,09 g · médiane 0,05 g
99 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Thiamine (B1)2,2 mg · 185 %
- Magnésium760 mg · 181 %
- Phosphore1 684 mg · 135 %
- Zinc12 mg · 112 %
- Fer13 mg · 74 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Noix et graines »
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- Noix, fruits de ginkgo, séchées348 kcal
- Noix, glands, crus387 kcal
- Graines, semoule de graines de carthame, partiellement dégraissée342 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.