Noix et graines
Graines de chia, déshydratées
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
486kcal pour 100 g
16,5 gProtéines
30,7 gLipides
42,1 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 486 kcal2 034 kJ | — |
| Protéines | 16,5 g | — |
| Lipides | 30,7 g | 41 % |
| dont acides gras saturés | 3,3 g | 17 % |
| Acides gras monoinsaturés | 2,3 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 23,7 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 42,1 g | — |
| Fibres | 34,4 g | 123 % |
| Sodium | 16 mg | 1 % |
| Eau | 5,8 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 407 mg | 12 % |
| Calcium | 631 mg | 49 % |
| Magnésium | 335 mg | 80 % |
| Phosphore | 860 mg | 69 % |
| Fer | 7,7 mg | 43 % |
| Zinc | 4,6 mg | 42 % |
| Cuivre | 0,92 mg | 103 % |
| Sélénium | 55 µg | 100 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 2 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 24 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,5 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) | 0,62 mg | 52 % |
| Riboflavine (B2) | 0,17 mg | 13 % |
| Niacine (B3) | 8,8 mg | 55 % |
| Folates (B9) | 49 µg | 12 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 1,6 mg | 2 % |
Dans son groupe
Position parmi 140 aliments du groupe « Noix et graines »
Énergie486 kcal · médiane 574 kcal
Protéines16,5 g · médiane 15,5 g
Fibres34,4 g · médiane 8,8 g
Acides gras saturés3,3 g · médiane 5,3 g
Sel0,04 g · médiane 0,05 g
53 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Fibres34,4 g · 123 %
- Cuivre0,92 mg · 103 %
- Sélénium55 µg · 100 %
- Magnésium335 mg · 80 %
- Phosphore860 mg · 69 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Noix et graines »
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- Noix, glands, séchés509 kcal
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- Noix de coco, désséchée, sucrée, flocons, empaquetée456 kcal
- Graines, carthame, graines, déshydratées517 kcal
- Graines, citrouille et courge, graines, entières, rôties446 kcal
- Graines, citrouille et courge, graines, entières, rôties, sel ajouté446 kcal
- Graines, farine de sésame, élevée en gras526 kcal
- Noix de coco, désséchée, sucrée, flocons, conserve443 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.