Légumineuses et produits de légumineuses
Haricots, adzuki, yokan (gelée de fèves)
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
260kcal pour 100 g
3,3 gProtéines
0,12 gLipides
60,7 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 260 kcal1 088 kJ | — |
| Protéines | 3,3 g | — |
| Lipides | 0,12 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,04 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,01 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,03 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 60,7 g | — |
| Sodium | 83 mg | 4 % |
| Eau | 35,5 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 45 mg | 1 % |
| Calcium | 27 mg | 2 % |
| Magnésium | 18 mg | 4 % |
| Phosphore | 40 mg | 3 % |
| Fer | 1,2 mg | 6 % |
| Zinc | 0,07 mg | 1 % |
| Cuivre | 0,03 mg | 3 % |
| Sélénium | 2,3 µg | 4 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,01 mg | 0 % |
| Riboflavine (B2) | 0 mg | 0 % |
| Niacine (B3) | 0,06 mg | 0 % |
| Vitamine B6 | 0,01 mg | 0 % |
| Folates (B9) | 8 µg | 2 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 223 aliments du groupe « Légumineuses et produits de légumineuses »
Énergie260 kcal · médiane 149 kcal
Protéines3,3 g · médiane 9,1 g
Acides gras saturés0,04 g · médiane 0,24 g
Sel0,21 g · médiane 0,13 g
3 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Légumineuses et produits de légumineuses : valeurs nutritionnelles →
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- Filet, végétarien, simili viande290 kcal
- Viande, simili, poulet224 kcal
- Caroube, farine222 kcal
- Soya, produits fermentés, natto211 kcal
- Viande, simili, bacon309 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.