Légumineuses et produits de légumineuses
Haricots, adzuki, conserve, sucrés
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
237kcal pour 100 g
3,8 gProtéines
0,03 gLipides
55 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 237 kcal992 kJ | — |
| Protéines | 3,8 g | — |
| Lipides | 0,03 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,01 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,01 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 55 g | — |
| Sodium | 218 mg | 9 % |
| Eau | 40,6 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 119 mg | 4 % |
| Calcium | 22 mg | 2 % |
| Magnésium | 31 mg | 7 % |
| Phosphore | 74 mg | 6 % |
| Fer | 1,1 mg | 6 % |
| Zinc | 1,6 mg | 14 % |
| Cuivre | 0,27 mg | 29 % |
| Sélénium | 3,2 µg | 6 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 1,5 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,1 mg | 8 % |
| Riboflavine (B2) | 0,06 mg | 4 % |
| Niacine (B3) | 0,63 mg | 4 % |
| Vitamine B6 | 0,08 mg | 5 % |
| Folates (B9) | 107 µg | 27 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 223 aliments du groupe « Légumineuses et produits de légumineuses »
Énergie237 kcal · médiane 149 kcal
Protéines3,8 g · médiane 9,1 g
Acides gras saturés0,01 g · médiane 0,24 g
Sel0,55 g · médiane 0,13 g
4 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Légumineuses et produits de légumineuses : valeurs nutritionnelles →
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre0,27 mg · 29 %
- Folates (B9)107 µg · 27 %
Autres aliments du groupe
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- Saucisse fumée (simili viande), végétarienne233 kcal
- Viande, simili, poulet224 kcal
- Caroube, farine222 kcal
- Viande, simili, saucisse255 kcal
- Haricots, adzuki, yokan (gelée de fèves)260 kcal
- Soya, produits fermentés, natto211 kcal
- Tofu, frit270 kcal
- Tofu, frit (préparé avec calcium sulfate)270 kcal
- Soya, produits fermentés, miso198 kcal
- Viande, simili, boulettes de viande197 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.