Légumineuses et produits de légumineuses
Arachides, tous les types, bouillies, sel ajouté
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
318kcal pour 100 g
13,5 gProtéines
22 gLipides
21,3 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 318 kcal1 331 kJ | — |
| Protéines | 13,5 g | — |
| Lipides | 22 g | 29 % |
| dont acides gras saturés | 3,1 g | 15 % |
| Acides gras monoinsaturés | 10,9 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 7 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 21,3 g | — |
| dont sucres | 2,5 g | 2 % |
| Fibres | 5,3 g | 19 % |
| Sodium | 751 mg | 33 % |
| Eau | 41,8 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 180 mg | 5 % |
| Calcium | 55 mg | 4 % |
| Magnésium | 102 mg | 24 % |
| Phosphore | 198 mg | 16 % |
| Fer | 1 mg | 6 % |
| Zinc | 1,8 mg | 17 % |
| Cuivre | 0,5 mg | 55 % |
| Sélénium | 4,4 µg | 8 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 4,1 mg | 27 % |
| Vitamine K | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,26 mg | 22 % |
| Riboflavine (B2) | 0,06 mg | 5 % |
| Niacine (B3) | 5,3 mg | 33 % |
| Vitamine B6 | 0,15 mg | 9 % |
| Folates (B9) | 75 µg | 19 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 223 aliments du groupe « Légumineuses et produits de légumineuses »
Énergie318 kcal · médiane 149 kcal
Protéines13,5 g · médiane 9,1 g
Fibres5,3 g · médiane 6,7 g
Sucres2,5 g · médiane 2,1 g
Acides gras saturés3,1 g · médiane 0,24 g
Sel1,9 g · médiane 0,13 g
57 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Légumineuses et produits de légumineuses : valeurs nutritionnelles →
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre0,5 mg · 55 %
- Niacine (B3)5,3 mg · 33 %
- Vitamine E4,1 mg · 27 %
- Magnésium102 mg · 24 %
- Thiamine (B1)0,26 mg · 22 %
Autres aliments du groupe
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- Haricots, rouges, tous les types, grains mûrs, secs333 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.