Légumes et produits végétaux
Taro, cuit
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
142kcal pour 100 g
0,52 gProtéines
0,11 gLipides
34,6 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 142 kcal594 kJ | — |
| Protéines | 0,52 g | — |
| Lipides | 0,11 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,02 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,01 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,05 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 34,6 g | — |
| dont sucres | 0,49 g | 0 % |
| Fibres | 5,1 g | 18 % |
| Sodium | 15 mg | 1 % |
| Eau | 63,8 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 484 mg | 14 % |
| Calcium | 18 mg | 1 % |
| Magnésium | 30 mg | 7 % |
| Phosphore | 76 mg | 6 % |
| Fer | 0,72 mg | 4 % |
| Zinc | 0,27 mg | 2 % |
| Cuivre | 0,2 mg | 22 % |
| Sélénium | 0,9 µg | 2 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 4 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 39 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 2,9 mg | 20 % |
| Vitamine K | 1,2 µg | 1 % |
| Thiamine (B1) | 0,11 mg | 9 % |
| Riboflavine (B2) | 0,03 mg | 2 % |
| Niacine (B3) | 0,51 mg | 3 % |
| Vitamine B6 | 0,33 mg | 19 % |
| Folates (B9) | 19 µg | 5 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 5 mg | 6 % |
Dans son groupe
Position parmi 790 aliments du groupe « Légumes et produits végétaux »
Énergie142 kcal · médiane 37 kcal
Protéines0,52 g · médiane 2,1 g
Fibres5,1 g · médiane 2,2 g
Sucres0,49 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés0,02 g · médiane 0,05 g
Sel0,04 g · médiane 0,1 g
2 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre0,2 mg · 22 %
- Vitamine E2,9 mg · 20 %
- Vitamine B60,33 mg · 19 %
- Fibres5,1 g · 18 %
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.