Légumes et produits végétaux
Raisin, feuilles (feuilles de vigne), conserve
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
69kcal pour 100 g
4,3 gProtéines
2 gLipides
11,7 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 69 kcal287 kJ | — |
| Protéines | 4,3 g | — |
| Lipides | 2 g | 3 % |
| dont acides gras saturés | 0,31 g | 2 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,08 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,99 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 11,7 g | — |
| Fibres | 9,9 g | 35 % |
| Sodium | 2 853 mg | 124 % |
| Eau | 76,1 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 29 mg | 1 % |
| Calcium | 289 mg | 22 % |
| Magnésium | 14 mg | 3 % |
| Phosphore | 34 mg | 3 % |
| Fer | 3 mg | 17 % |
| Zinc | 0,4 mg | 4 % |
| Cuivre | 1,8 mg | 205 % |
| Sélénium | 0,9 µg | 2 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 263 µg | 29 % |
| Bêta-carotène | 2 838 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 1,8 mg | 12 % |
| Vitamine K | 97 µg | 81 % |
| Thiamine (B1) | 0,06 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) | 0,36 mg | 28 % |
| Niacine (B3) | 4,5 mg | 28 % |
| Vitamine B6 | 0,14 mg | 8 % |
| Folates (B9) | 78 µg | 20 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 11 mg | 13 % |
Dans son groupe
Position parmi 790 aliments du groupe « Légumes et produits végétaux »
Énergie69 kcal · médiane 37 kcal
Protéines4,3 g · médiane 2,1 g
Fibres9,9 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés0,31 g · médiane 0,05 g
Sel7,1 g · médiane 0,1 g
83 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre1,8 mg · 205 %
- Vitamine K97 µg · 81 %
- Fibres9,9 g · 35 %
- Vitamine A263 µg · 29 %
- Niacine (B3)4,5 mg · 28 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Légumes et produits végétaux »
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- Pois, petits (verts), conserve, solides égouttés68 kcal
- Salsifis, bouilli, égoutté68 kcal
- Salsifis, bouilli, égoutté, sel ajouté68 kcal
- Haricots, lima, conserve, solides et liquide71 kcal
- Haricots, petits blancs, grains immatures, germés, crus67 kcal
- Maïs sucré, conserve, saumure, solides égouttés67 kcal
- Panais, bouilli, égoutté71 kcal
- Panais, bouilli, égoutté, sel ajouté71 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.