Légumes et produits végétaux
Haricots, lima, conserve, solides et liquide
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
71kcal pour 100 g
4,1 gProtéines
0,29 gLipides
13,3 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 71 kcal297 kJ | — |
| Protéines | 4,1 g | — |
| Lipides | 0,29 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,07 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,02 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,14 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 13,3 g | — |
| Fibres | 3,6 g | 13 % |
| Sodium | 252 mg | 11 % |
| Eau | 81,2 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 285 mg | 8 % |
| Calcium | 28 mg | 2 % |
| Magnésium | 34 mg | 8 % |
| Phosphore | 71 mg | 6 % |
| Fer | 1,6 mg | 9 % |
| Zinc | 0,64 mg | 6 % |
| Cuivre | 0,16 mg | 18 % |
| Sélénium | 1,1 µg | 2 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 8 µg | 1 % |
| Bêta-carotène | 90 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,13 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) | 0,03 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) | 0,04 mg | 3 % |
| Niacine (B3) | 0,53 mg | 3 % |
| Vitamine B6 | 0,06 mg | 4 % |
| Folates (B9) | 16 µg | 4 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 7,3 mg | 8 % |
Dans son groupe
Position parmi 790 aliments du groupe « Légumes et produits végétaux »
Énergie71 kcal · médiane 37 kcal
Protéines4,1 g · médiane 2,1 g
Fibres3,6 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés0,07 g · médiane 0,05 g
Sel0,63 g · médiane 0,1 g
82 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre0,16 mg · 18 %
Autres aliments du groupe
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- Panais, bouilli, égoutté71 kcal
- Panais, bouilli, égoutté, sel ajouté71 kcal
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- Pomme de terre, rouge, chair et pelure, crue71 kcal
- Bardane (glouteron), racine, crue72 kcal
- Chicorée, racine (cichorium intybus), crue72 kcal
- Gourganes (fèves des marais, fava), fraîches, crues72 kcal
- Légumes, macédoine, congelée, non préparée72 kcal
- Maïs sucré, conserve, en crème72 kcal
- Maïs sucré, conserve, en crème, sans sel ajouté72 kcal
- Pois et oignons, congelés, non préparés70 kcal
- Échalote, crue72 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.