Légumes et produits végétaux
Pois et oignons, congelés, non préparés
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
70kcal pour 100 g
4 gProtéines
0,32 gLipides
13,5 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 70 kcal293 kJ | — |
| Protéines | 4 g | — |
| Lipides | 0,32 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,06 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,03 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,15 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 13,5 g | — |
| Fibres | 3,5 g | 13 % |
| Sodium | 61 mg | 3 % |
| Eau | 81,5 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 203 mg | 6 % |
| Calcium | 23 mg | 2 % |
| Magnésium | 21 mg | 5 % |
| Phosphore | 59 mg | 5 % |
| Fer | 1,5 mg | 9 % |
| Zinc | 0,48 mg | 4 % |
| Cuivre | 0,1 mg | 11 % |
| Sélénium | 0,6 µg | 1 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 27 µg | 3 % |
| Bêta-carotène | 324 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,03 mg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,3 mg | 25 % |
| Riboflavine (B2) | 0,11 mg | 9 % |
| Niacine (B3) | 1,7 mg | 11 % |
| Vitamine B6 | 0,14 mg | 8 % |
| Folates (B9) | 45 µg | 11 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 14 mg | 16 % |
Dans son groupe
Position parmi 790 aliments du groupe « Légumes et produits végétaux »
Énergie70 kcal · médiane 37 kcal
Protéines4 g · médiane 2,1 g
Fibres3,5 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés0,06 g · médiane 0,05 g
Sel0,15 g · médiane 0,1 g
82 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Thiamine (B1)0,3 mg · 25 %
- Vitamine C14 mg · 16 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Légumes et produits végétaux »
- Haricots, lima, conserve, solides et liquide71 kcal
- Panais, bouilli, égoutté71 kcal
- Panais, bouilli, égoutté, sel ajouté71 kcal
- Pois, petits (verts), conserve, solides égouttés, rinsés71 kcal
- Pois, petits (verts), conserve, solides égouttés, sans sel ajouté69 kcal
- Pomme de terre, blanche, chair et pelure, crue69 kcal
- Pomme de terre, rouge, chair et pelure, crue71 kcal
- Raisin, feuilles (feuilles de vigne), conserve69 kcal
- Agave, cru68 kcal
- Bardane (glouteron), racine, crue72 kcal
- Chicorée, racine (cichorium intybus), crue72 kcal
- Gourganes (fèves des marais, fava), fraîches, crues72 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.