Légumes et produits végétaux
Pomme de terre, rissolée, congelée, nature, préparée
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
219kcal pour 100 g
2,7 gProtéines
11,6 gLipides
28,5 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 219 kcal917 kJ | — |
| Protéines | 2,7 g | — |
| Lipides | 11,6 g | 15 % |
| dont acides gras saturés | 0,93 g | 5 % |
| Acides gras monoinsaturés | 7,3 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 2,8 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 28,5 g | — |
| dont sucres | 0,27 g | 0 % |
| Fibres | 2,2 g | 8 % |
| Sodium | 15 mg | 1 % |
| Eau | 56 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 496 mg | 15 % |
| Calcium | 17 mg | 1 % |
| Magnésium | 28 mg | 7 % |
| Phosphore | 79 mg | 6 % |
| Fer | 0,54 mg | 3 % |
| Zinc | 0,38 mg | 3 % |
| Cuivre | 0,12 mg | 13 % |
| Sélénium | 0,5 µg | 1 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 2,2 mg | 15 % |
| Vitamine K | 18 µg | 15 % |
| Thiamine (B1) | 0,13 mg | 11 % |
| Riboflavine (B2) | 0,03 mg | 3 % |
| Niacine (B3) | 2,3 mg | 14 % |
| Vitamine B6 | 0,24 mg | 14 % |
| Folates (B9) | 16 µg | 4 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 6,7 mg | 7 % |
Dans son groupe
Position parmi 790 aliments du groupe « Légumes et produits végétaux »
Énergie219 kcal · médiane 37 kcal
Protéines2,7 g · médiane 2,1 g
Fibres2,2 g · médiane 2,2 g
Sucres0,27 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés0,93 g · médiane 0,05 g
Sel0,04 g · médiane 0,1 g
64 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine K18 µg · 15 %
Autres aliments du groupe
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- Pomme de terre, frite, congelée, partiellement frite, coupe cottage, réchauffée au four, sel ajouté218 kcal
- Algue, dulse (rhodymemie palme, porphyre, nori), séchée217 kcal
- Tomate, séchée au soleil, empaquetée dans l'huile, égouttée213 kcal
- Patate douce, frite, coupe ondulée, congelée, non préparée209 kcal
- Pomme de terre, O'brien, congelée, préparée204 kcal
- Pomme de terre, pelure, cuite au four198 kcal
- Pomme de terre, pelure, cuite au four, sel ajouté198 kcal
- Pomme de terre, frite, congelée, allumette, réchauffée au four194 kcal
- Pomme de terre, soufflée, congelée, préparée192 kcal
- Pomme de terre, frite, coupe ondulée, congelée, non préparée187 kcal
- Extrait de levure, tartinade185 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.