Légumes et produits végétaux
Oignon, jaune, sauté
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
123kcal pour 100 g
0,95 gProtéines
10,8 gLipides
7,9 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 123 kcal516 kJ | — |
| Protéines | 0,95 g | — |
| Lipides | 10,8 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 1,5 g | 7 % |
| Acides gras monoinsaturés | 2,2 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 5,5 g | — |
| Glucides | 7,9 g | — |
| dont sucres | 4,4 g | 4 % |
| Fibres | 1,7 g | 6 % |
| Sodium | 12 mg | 1 % |
| Eau | 80 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 133 mg | 4 % |
| Calcium | 20 mg | 2 % |
| Magnésium | 9 mg | 2 % |
| Phosphore | 33 mg | 3 % |
| Fer | 0,27 mg | 2 % |
| Zinc | 0,21 mg | 2 % |
| Cuivre | 0,02 mg | 2 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,68 mg | 5 % |
| Vitamine K | 22 µg | 18 % |
| Thiamine (B1) | 0,05 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) | 0,04 mg | 3 % |
| Niacine (B3) | 0,04 mg | 0 % |
| Vitamine B6 | 0,21 mg | 12 % |
| Folates (B9) | 2 µg | 1 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 1,8 mg | 2 % |
Dans son groupe
Position parmi 790 aliments du groupe « Légumes et produits végétaux »
Énergie123 kcal · médiane 37 kcal
Protéines0,95 g · médiane 2,1 g
Fibres1,7 g · médiane 2,2 g
Sucres4,4 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés1,5 g · médiane 0,05 g
Sel0,03 g · médiane 0,1 g
17 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine K22 µg · 18 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Légumes et produits végétaux »
- Haricots, lima, bouillis, égouttés123 kcal
- Haricots, lima, bouillis, égouttés, sel ajouté123 kcal
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- Fèves, soya, grains immatures, germées, germes de haricot, crues122 kcal
- Marinades, cornichons sucrés, faible en sodium122 kcal
- Pois, germés, crus124 kcal
- Cornichons, chowchow, avec moutarde d'oignons et de chou-fleur, douce121 kcal
- Fèves, soya frais (edamame), congelée, préparée121 kcal
- Fèves, soya, grains immatures, germées, germes de haricot, sautées, sans gras ajouté125 kcal
- Fèves, soya, grains immatures, germées, germes de haricot, sautées, sel ajouté, sans gras ajouté125 kcal
- Artichaut, mariné119 kcal
- Pomme de terre, rôtie, congelée, non préparée127 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.