Légumes et produits végétaux
Haricots, lima, bouillis, égouttés, sel ajouté
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
123kcal pour 100 g
6,8 gProtéines
0,32 gLipides
23,6 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 123 kcal515 kJ | — |
| Protéines | 6,8 g | — |
| Lipides | 0,32 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,07 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,01 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,15 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 23,6 g | — |
| dont sucres | 1,6 g | 2 % |
| Fibres | 5,3 g | 19 % |
| Sodium | 253 mg | 11 % |
| Eau | 67,2 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 570 mg | 17 % |
| Calcium | 32 mg | 2 % |
| Magnésium | 74 mg | 18 % |
| Phosphore | 130 mg | 10 % |
| Fer | 2,5 mg | 14 % |
| Zinc | 0,79 mg | 7 % |
| Cuivre | 0,3 mg | 33 % |
| Sélénium | 2 µg | 4 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 19 µg | 2 % |
| Bêta-carotène | 222 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,14 mg | 1 % |
| Vitamine K | 6,2 µg | 5 % |
| Thiamine (B1) | 0,14 mg | 12 % |
| Riboflavine (B2) | 0,09 mg | 7 % |
| Niacine (B3) | 1 mg | 7 % |
| Vitamine B6 | 0,19 mg | 11 % |
| Folates (B9) | 26 µg | 7 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 10 mg | 11 % |
Dans son groupe
Position parmi 790 aliments du groupe « Légumes et produits végétaux »
Énergie123 kcal · médiane 37 kcal
Protéines6,8 g · médiane 2,1 g
Fibres5,3 g · médiane 2,2 g
Sucres1,6 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés0,07 g · médiane 0,05 g
Sel0,63 g · médiane 0,1 g
92 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre0,3 mg · 33 %
- Fibres5,3 g · 19 %
- Magnésium74 mg · 18 %
- Potassium570 mg · 17 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Légumes et produits végétaux »
- Haricots, lima, bouillis, égouttés123 kcal
- Oignon, jaune, sauté123 kcal
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- Pois, germés, crus124 kcal
- Cornichons, chowchow, avec moutarde d'oignons et de chou-fleur, douce121 kcal
- Fèves, soya frais (edamame), congelée, préparée121 kcal
- Fèves, soya, grains immatures, germées, germes de haricot, sautées, sans gras ajouté125 kcal
- Fèves, soya, grains immatures, germées, germes de haricot, sautées, sel ajouté, sans gras ajouté125 kcal
- Artichaut, mariné119 kcal
- Pomme de terre, rôtie, congelée, non préparée127 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.