Légumes et produits végétaux
Marinades, cornichons sucrés, faible en sodium
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
122kcal pour 100 g
0,37 gProtéines
0,26 gLipides
33,7 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 122 kcal511 kJ | — |
| Protéines | 0,37 g | — |
| Lipides | 0,26 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,07 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,11 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 33,7 g | — |
| dont sucres | 26,7 g | 27 % |
| Fibres | 1,1 g | 4 % |
| Sodium | 18 mg | 1 % |
| Eau | 65,3 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 32 mg | 1 % |
| Calcium | 4 mg | 0 % |
| Magnésium | 4 mg | 1 % |
| Phosphore | 12 mg | 1 % |
| Fer | 0,59 mg | 3 % |
| Zinc | 0,08 mg | 1 % |
| Cuivre | 0,1 mg | 12 % |
| Sélénium | 0 µg | 0 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 56 µg | 6 % |
| Bêta-carotène | 475 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,53 mg | 4 % |
| Vitamine K | 77 µg | 64 % |
| Thiamine (B1) | 0,01 mg | 1 % |
| Riboflavine (B2) | 0,03 mg | 2 % |
| Niacine (B3) | 0,17 mg | 1 % |
| Vitamine B6 | 0,02 mg | 1 % |
| Folates (B9) | 1 µg | 0 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 1,2 mg | 1 % |
Dans son groupe
Position parmi 790 aliments du groupe « Légumes et produits végétaux »
Énergie122 kcal · médiane 37 kcal
Protéines0,37 g · médiane 2,1 g
Fibres1,1 g · médiane 2,2 g
Sucres26,7 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés0,07 g · médiane 0,05 g
Sel0,05 g · médiane 0,1 g
1 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine K77 µg · 64 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Légumes et produits végétaux »
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- Cornichons, chowchow, avec moutarde d'oignons et de chou-fleur, douce121 kcal
- Fèves, soya frais (edamame), congelée, préparée121 kcal
- Haricots, lima, bouillis, égouttés123 kcal
- Haricots, lima, bouillis, égouttés, sel ajouté123 kcal
- Oignon, jaune, sauté123 kcal
- Pois, germés, crus124 kcal
- Artichaut, mariné119 kcal
- Fèves, soya, grains immatures, germées, germes de haricot, sautées, sans gras ajouté125 kcal
- Fèves, soya, grains immatures, germées, germes de haricot, sautées, sel ajouté, sans gras ajouté125 kcal
- Igname, crue118 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.