Fruits et jus de fruits
Longan, séché
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
286kcal pour 100 g
4,9 gProtéines
0,4 gLipides
74 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 286 kcal1 197 kJ | — |
| Protéines | 4,9 g | — |
| Lipides | 0,4 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 74 g | — |
| Sodium | 48 mg | 2 % |
| Eau | 17,6 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 658 mg | 19 % |
| Calcium | 45 mg | 3 % |
| Magnésium | 46 mg | 11 % |
| Phosphore | 196 mg | 16 % |
| Fer | 5,4 mg | 30 % |
| Zinc | 0,22 mg | 2 % |
| Cuivre | 0,81 mg | 90 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,04 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) | 0,5 mg | 38 % |
| Niacine (B3) | 1 mg | 6 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 28 mg | 31 % |
Dans son groupe
Position parmi 340 aliments du groupe « Fruits et jus de fruits »
Énergie286 kcal · médiane 61 kcal
Protéines4,9 g · médiane 0,63 g
Acides gras saturés0 g · médiane 0,02 g
Sel0,12 g · médiane 0,01 g
99 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre0,81 mg · 90 %
- Riboflavine (B2)0,5 mg · 38 %
- Vitamine C28 mg · 31 %
- Fer5,4 mg · 30 %
- Potassium658 mg · 19 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Fruits et jus de fruits »
- Datte, domestique, naturelle et séchée282 kcal
- Jujube (datte chinoise), sec281 kcal
- Datte, variété Medjool277 kcal
- Litchi, séché277 kcal
- Kaki, séché274 kcal
- Canneberge, séchée, sucrée308 kcal
- Bleuet séché, sucré317 kcal
- Mangue, séchée, sucrée319 kcal
- Abricot, déshydraté (faible en humidité), sulfuré, non cuit320 kcal
- Baobab, poudre250 kcal
- Figue, séchée, non cuite249 kcal
- Abricot, séché, sulfuré, non cuit241 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.