Fruits et jus de fruits
Avocat, cru, toutes variétés commerciales
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
160kcal pour 100 g
2 gProtéines
14,7 gLipides
8,5 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 160 kcal670 kJ | — |
| Protéines | 2 g | — |
| Lipides | 14,7 g | 20 % |
| dont acides gras saturés | 2,1 g | 11 % |
| Acides gras monoinsaturés | 9,8 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,8 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 8,5 g | — |
| dont sucres | 0,66 g | 1 % |
| Fibres | 6,7 g | 24 % |
| Sodium | 7 mg | 0 % |
| Eau | 73,2 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 485 mg | 14 % |
| Calcium | 12 mg | 1 % |
| Magnésium | 29 mg | 7 % |
| Phosphore | 52 mg | 4 % |
| Fer | 0,55 mg | 3 % |
| Zinc | 0,64 mg | 6 % |
| Cuivre | 0,19 mg | 21 % |
| Sélénium | 0,4 µg | 1 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 7 µg | 1 % |
| Bêta-carotène | 62 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 2,1 mg | 14 % |
| Vitamine K | 21 µg | 18 % |
| Thiamine (B1) | 0,07 mg | 6 % |
| Riboflavine (B2) | 0,13 mg | 10 % |
| Niacine (B3) | 1,7 mg | 11 % |
| Vitamine B6 | 0,26 mg | 15 % |
| Folates (B9) | 81 µg | 20 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 10 mg | 11 % |
Dans son groupe
Position parmi 340 aliments du groupe « Fruits et jus de fruits »
Énergie160 kcal · médiane 61 kcal
Protéines2 g · médiane 0,63 g
Fibres6,7 g · médiane 1,6 g
Sucres0,66 g · médiane 10,9 g
Acides gras saturés2,1 g · médiane 0,02 g
Sel0,02 g · médiane 0,01 g
90 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Fibres6,7 g · 24 %
- Cuivre0,19 mg · 21 %
- Folates (B9)81 µg · 20 %
- Vitamine K21 µg · 18 %
- Vitamine B60,26 mg · 15 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Fruits et jus de fruits »
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- Canneberge et orange, relish, conserve178 kcal
- Ananas, jus, concentré, congelé, non sucré, non dilué179 kcal
- Abricot, déshydraté (faible en humidité), sulfuré, cuit126 kcal
- Avocat, cru, Floride120 kcal
- Cerise sure, rouge, conserve, dans du sirop extra épais, solides et liquide114 kcal
- Abricot, séché, sulfuré, cuit, sucre ajouté113 kcal
- Figue, conserve, dans du sirop extra épais, solides et liquide107 kcal
- Figue, séchée, cuite107 kcal
- Cerise sucrée (guigne), conserve, dans du sirop extra épais, solides et liquide102 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.