Céréales, grains et pâtes
Pâtes, fraîches-réfrigérées, épinards, telles qu'achetées
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
289kcal pour 100 g
11,3 gProtéines
2,1 gLipides
55,7 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 289 kcal1 209 kJ | — |
| Protéines | 11,3 g | — |
| Lipides | 2,1 g | 3 % |
| dont acides gras saturés | 0,48 g | 2 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,66 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,47 g | — |
| Cholestérol | 73 mg | — |
| Glucides | 55,7 g | — |
| Fibres | 2,7 g | 10 % |
| Sodium | 27 mg | 1 % |
| Eau | 30,1 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 272 mg | 8 % |
| Calcium | 43 mg | 3 % |
| Magnésium | 63 mg | 15 % |
| Phosphore | 148 mg | 12 % |
| Fer | 3,3 mg | 18 % |
| Zinc | 1,4 mg | 13 % |
| Cuivre | 0,2 mg | 22 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 25 µg | 3 % |
| Bêta-carotène | 115 µg | — |
| Vitamine E | 0,78 mg | 5 % |
| Thiamine (B1) | 0,61 mg | 51 % |
| Riboflavine (B2) | 0,4 mg | 31 % |
| Niacine (B3) | 3,5 mg | 22 % |
| Vitamine B6 | 0,32 mg | 19 % |
| Folates (B9) | 262 µg | 65 % |
| Vitamine B12 | 0,31 µg | 13 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 152 aliments du groupe « Céréales, grains et pâtes »
Énergie289 kcal · médiane 341 kcal
Protéines11,3 g · médiane 8,4 g
Fibres2,7 g · médiane 3 g
Acides gras saturés0,48 g · médiane 0,28 g
Sel0,07 g · médiane 0,01 g
68 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Folates (B9)262 µg · 65 %
- Thiamine (B1)0,61 mg · 51 %
- Riboflavine (B2)0,4 mg · 31 %
- Cuivre0,2 mg · 22 %
- Niacine (B3)3,5 mg · 22 %
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- Grains céréaliers, sorgho, sec329 kcal
- Grains céréaliers, blé tendre rouge d'hiver, sec331 kcal
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- Grains céréaliers, seigle, sec335 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.