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Additif · Support

E407 — Carraghénanes · page 11

E407 (Carraghénanes) figure dans la liste d’ingrédients de 780 produits vendus au Canada. Fonction : support, émulsifiant, humectant, stabilisant, épaississant.

780produits avec une fiche complète
11 %notés A ou B au Nutri-Score
10,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,19 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 5 %B 6 %C 38 %D 32 %E 18 %

545 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 780 produits
Énergie149 kcal
Sucres10,0 g
Acides gras saturés2,9 g
Sel0,19 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.620, 172.625, 182.7255.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-07-1 via Wikidata (CC0)

Produits

780 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 11 sur 17.

Lait’s Go chocolat, McDonald's
Lait’s Go chocolatMcDonald's · 250ml1 scanC
Strawberry Milk Beverage, Dairyland
Strawberry Milk BeverageDairyland · 1 L1 scanD
Sundried Tomato Tortillas, Dempster's
Sundried Tomato TortillasDempster's1 scanC
Cooked Ham, Compliments
Cooked HamCompliments · 175 g1 scanD
Cooked Ham, Compliments
Cooked HamCompliments · 375 g1 scanD
Mocha DoubleShot, Starbucks
Mocha DoubleShotStarbucks · 444 mL1 scanC
3shot vanille, Starbucks
3shot vanilleStarbucks · 444 mL1 scanC
Doubleshot, Starbucks
DoubleshotStarbucks · 444 mL1 scanC
Pizza pops, Pillsbury
Pizza popsPillsbury1 scan
Old fashioned smoked ham, Piller's
Old fashioned smoked hamPiller's · 2 x 200 g1 scanD
Sport shake
Sport shake1 scan
Turkey, Carl Buddig
TurkeyCarl Buddig · 55 g1 scanD
Chicken, Buddig
ChickenBuddig · 55 g1 scanD
Honey Turkey
Honey Turkey1 scanE
Vinaigrette et trempette Ranch Façon maison, Litehouse
Vinaigrette et trempette Ranch Façon maisonLitehouse1 scan
Vinaigrette et trempette Ranch facon maison, Litehouse
Vinaigrette et trempette Ranch facon maisonLitehouse · 591 ml1 scan
Homestyle ranch, Litehouse
Homestyle ranchLitehouse · 340g1 scan
Bubble milk tea with boba pearls, Evergreen
Bubble milk tea with boba pearlsEvergreen · 480 mL1 scanE
Fromage cottage, Kirkland Signature
Fromage cottageKirkland Signature1 scan
Circle K 1% Chocolate Milk Partly Skimmed, Circle K
Circle K 1% Chocolate Milk Partly SkimmedCircle K · 4 Liters1 scanD
Chocolate Ice Cream Waffle Sandwich with Caramel Filling, 7-Select
Chocolate Ice Cream Waffle Sandwich with Caramel Filling7-Select · 140 mL1 scanD
Vanilla Ice Cream Waffle Sandwich with Caramel Filling, 7-Select
Vanilla Ice Cream Waffle Sandwich with Caramel Filling7-Select · 140 mL1 scanD
Vanilla Mascarpone Cake, Elite Sweets
Vanilla Mascarpone CakeElite Sweets · 700 g1 scanE
Key Lime Cake, Elite Sweets
Key Lime CakeElite Sweets · 700 g1 scanE
Thick Cheddar-Style Process Cheese Product, Great Value
Thick Cheddar-Style Process Cheese ProductGreat Value · 410 g1 scanE
Oven roasted chicken breast, your fresh market
Oven roasted chicken breastyour fresh market1 scanC
California Rolls, Made Fresh
California RollsMade Fresh · 175 g1 scanC
Lait au chocolat, Boréalait
Lait au chocolatBoréalait · 1.89L1 scanE
Madagascar Vanilla Gelato, Da Vinci
Madagascar Vanilla GelatoDa Vinci · 500 mL1 scanC
Belgian Dark Chocolate Gelato, Da Vinci
Belgian Dark Chocolate GelatoDa Vinci · 500 mL1 scanC
Cool way, CoolWay
Cool wayCoolWay · 500 mL1 scanB
Menthe Chocolatée Dessert Congelé, CoolWay
Menthe Chocolatée Dessert CongeléCoolWay · 500 mL1 scanB
CoolWay Vanilla Choc Chip, CoolWay
CoolWay Vanilla Choc ChipCoolWay · 500 mL1 scanC
Rocky road fudge brownie, Oat & Mill
Rocky road fudge brownieOat & Mill · 500 mL1 scanD
Gâteau aux carottes, Strawberry Blonde Bakery
Gâteau aux carottesStrawberry Blonde Bakery · 620 g1 scan
Pizza internationale Mike's, Groupe restaurants invescor
Pizza internationale Mike'sGroupe restaurants invescor · 1 kg1 scanD
Bisque de homard, Au p'tit marché
Bisque de homardAu p'tit marché · 275g1 scanC
Whipped topping, Great Value
Whipped toppingGreat Value1 scanD
Herb & Garlic cream cheese product, Great Value
Herb & Garlic cream cheese productGreat Value1 scanD
Produit de fromage fondu style chefdar, Great Value
Produit de fromage fondu style chefdarGreat Value · 410 g1 scanD
fromage cottage, Great Value
fromage cottageGreat Value1 scanA
Chocolaty Caramel Fudge Dessert Bar, Atkins
Chocolaty Caramel Fudge Dessert BarAtkins · 34 g1 scanD
Chocolaty Caramel Fudge Dessert Bars, Atkins
Chocolaty Caramel Fudge Dessert BarsAtkins · 170 g1 scanD
Atkins, Atkins
AtkinsAtkins · 140 g1 scanD
Premier protein, premier protein
Premier proteinpremier protein1 scan
CHOCOLATE PEANUT BUTTER FLAVOURED PROTEIN SHAKE, premier protein
CHOCOLATE PEANUT BUTTER FLAVOURED PROTEIN SHAKEpremier protein · 325 mL1 scan
Tiramisu
Tiramisu · 2 x 90 g1 scanD
P
Peelable Mango GummiesAmos1 scanE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).