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Additif · Support

E407 — Carraghénanes · page 10

E407 (Carraghénanes) figure dans la liste d’ingrédients de 780 produits vendus au Canada. Fonction : support, émulsifiant, humectant, stabilisant, épaississant.

780produits avec une fiche complète
11 %notés A ou B au Nutri-Score
10,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,19 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 5 %B 6 %C 38 %D 32 %E 18 %

545 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 780 produits
Énergie149 kcal
Sucres10,0 g
Acides gras saturés2,9 g
Sel0,19 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.620, 172.625, 182.7255.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-07-1 via Wikidata (CC0)

Produits

780 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 10 sur 17.

Natrel, Natrel
NatrelNatrel1 scan
Fromage cottage, Sealtest
Fromage cottageSealtest · 500g1 scanB
Fruit mélangés dans une gelée aromatisée à la cerise, Dole
Fruit mélangés dans une gelée aromatisée à la ceriseDole1 scan
Fruit By The Foot - Variety Pack, Fruit by the Foot
Fruit By The Foot - Variety PackFruit by the Foot1 scan
Fruit Gushers
Fruit Gushers1 scan
Poitrine de dinde désosse, Butterball
Poitrine de dinde désosseButterball · 1.5 kg1 scanA
Whipped cream chocolate, Gay Lea
Whipped cream chocolateGay Lea · 255 g1 scanE
Crème fouetté, Gay Lea
Crème fouettéGay Lea1 scanD
Whipped cream, Gay Lea
Whipped creamGay Lea1 scan
B
Blue Raspberry Cherry FlavourHershey Canada Inc.1 scanE
Millefeuille, St-Hubert
MillefeuilleSt-Hubert · 500g1 scanD
Coffe Crisp Chocolate Milk, Nestlé
Coffe Crisp Chocolate MilkNestlé · 473 mL1 scanE
Lactose Free Cream 10%, Neilson
Lactose Free Cream 10%Neilson1 scan
French Vanilla, Neilson
French VanillaNeilson1 scan
Caramilk, Caramilk
CaramilkCaramilk · 310 ml1 scanE
Caramel Churro bar, Pure Protein
Caramel Churro barPure Protein · 50 g1 scan
Galactic Brownie, Pure Protein
Galactic BrowniePure Protein · 300g1 scan
Maple flavored Ice Cream
Maple flavored Ice Cream1 scan
Crème glacée Festin Banane, Laiterie de La Baie
Crème glacée Festin BananeLaiterie de La Baie · 2 l1 scanC
C of Red Cinnamalt Swirl Ice Cream, Foothills Creamery
C of Red Cinnamalt Swirl Ice CreamFoothills Creamery · 500 mL1 scanC
Mango Ice Cream, Foothills Creamery
Mango Ice CreamFoothills Creamery · 500 mL1 scanC
Mocha Mountain Ice Cream, Foothills Creamery
Mocha Mountain Ice CreamFoothills Creamery · 500 mL1 scanC
Peanut Butter Party Ice Cream, Foothills Creamery
Peanut Butter Party Ice CreamFoothills Creamery · 500 mL1 scanC
Salted Chocolate Caramel Ice Cream, Foothills Creamery
Salted Chocolate Caramel Ice CreamFoothills Creamery · 500 mL1 scanC
Naan bread, Byblos Bakery
Naan breadByblos Bakery1 scan
Oh Henry! Nutty, Hershey
Oh Henry! NuttyHershey · 52 g1 scanE
Oh Henry! - Level Up, Hershey
Oh Henry! - Level UpHershey · 42 g1 scanE
Philadelphia light herb & garlic, PHILADELPHIA
Philadelphia light herb & garlicPHILADELPHIA1 scan
Creme a cuisson, Lactantia
Creme a cuissonLactantia1 scanD
Crème à l'ancienne 15% M.G., Lactantia
Crème à l'ancienne 15% M.G.Lactantia · 473 mL1 scanD
Crémette à café Sans Gras, Lactantia
Crémette à café Sans GrasLactantia · 1 l1 scanD
Cheddar Slices, Black Diamond
Cheddar SlicesBlack Diamond · 450 g1 scanE
CHEDDAR Style SLICES Process Cheese Product, Black Diamond
CHEDDAR Style SLICES Process Cheese ProductBlack Diamond · per slice 19 g1 scanD
Genre cheddar slices, Black Diamond
Genre cheddar slicesBlack Diamond · 410 g1 scanD
EGGNOG original, Dairyland
EGGNOG originalDairyland · 2 L1 scanE
Cottage cheese, Dairyland
Cottage cheeseDairyland1 scanA
Milk 2 GO, Milk 2 Go
Milk 2 GOMilk 2 Go · 473 mL1 scanC
Milk 2 go, Milk 2 Go
Milk 2 goMilk 2 Go · 473 mL1 scanC
Banana, Milk 2 Go
BananaMilk 2 Go · 473 mL1 scanC
Milk2go Cookies & Cream, Milk 2 Go
Milk2go Cookies & CreamMilk 2 Go · 473 mL1 scanC
Chocolate partly skimmed milk, Dairyland
Chocolate partly skimmed milkDairyland1 scan
fromage cottage cheese, Dairyland
fromage cottage cheeseDairyland1 scan
Chocolate milk, Dairyland
Chocolate milkDairyland · 1 L1 scanD
Chocolate Milk, Dairyland
Chocolate MilkDairyland · 4l1 scanD
Chocolate milk
Chocolate milk · 6 x 20 ml1 scanC
Milk2go strawberry flavour, Milk2Go
Milk2go strawberry flavourMilk2Go · 473 ml1 scanC
1% Chocolate milk, Dairyland
1% Chocolate milkDairyland1 scan
Chocolate Milk 18g Protein, Neilson
Chocolate Milk 18g ProteinNeilson · 1.891 scanE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).