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Données
Additif · Support

E407 — Carraghénanes · page 15

E407 (Carraghénanes) figure dans la liste d’ingrédients de 780 produits vendus au Canada. Fonction : support, émulsifiant, humectant, stabilisant, épaississant.

780produits avec une fiche complète
11 %notés A ou B au Nutri-Score
10,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,19 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 5 %B 6 %C 38 %D 32 %E 18 %

545 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 780 produits
Énergie149 kcal
Sucres10,0 g
Acides gras saturés2,9 g
Sel0,19 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.620, 172.625, 182.7255.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-07-1 via Wikidata (CC0)

Produits

780 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 15 sur 17.

Yukon - Ice Cream
Yukon - Ice Cream
Super cone ice cream
Super cone ice cream
chapmans holiday moments peppermint, Chapman's
chapmans holiday moments peppermintChapman's · 12 x 120 ml
CRÈME GLACÉE TWISTER CRÉMEUX NAPOLITAIN, Chapman's
CRÈME GLACÉE TWISTER CRÉMEUX NAPOLITAINChapman's · 720 mLC
Tranches de poulet
Tranches de pouletB
i
ice cScotsburn
Crème glacée érable bleuet, Chagnon
Crème glacée érable bleuetChagnon · 1.5 lC
Butterscotch Ripple Caramel Ice Cream, ADL
Butterscotch Ripple Caramel Ice CreamADLC
Mandarins in Orange Gel, Dole
Mandarins in Orange GelDole · 4x 123g, 492gA
Dole fru-gel orange, Fru-Gel
Dole fru-gel orangeFru-Gel · 4 x 123 gA
Strawberry Fruit Juice Gels, Fru-Gel
Strawberry Fruit Juice GelsFru-Gel · 4 x 123 gA
Cherry Fruit Juice Gels, Fru-Gel
Cherry Fruit Juice GelsFru-Gel · 4 x 123 gA
Super Sour Gushers, Gushers
Super Sour GushersGushers
EGG Bakes
EGG Bakes
Rolo, Nestlé
RoloNestlé · 473 mLE
Table cream, Neilson
Table creamNeilson · 473 ml
eggnog
eggnogE
Mr big
Mr big
Protein bar, Pure Protein
Protein barPure Protein
Pure Protein Salted Caramel, Pure Protein
Pure Protein Salted CaramelPure Protein · 6 x 50 g
Alfredo Pasta Sauce, Culinary Treasures
Alfredo Pasta SauceCulinary TreasuresD
Cookie Dough Ice Cream, Foothills Creamery
Cookie Dough Ice CreamFoothills Creamery · 500 mLC
Chocolate Collection
Chocolate Collection
Pot of Gold
Pot of Gold
Philadelphia - light smoked salmon, Philadelphia
Philadelphia - light smoked salmonPhiladelphiaD
Lunchables Turkey, Lunchables
Lunchables TurkeyLunchables
Eggnog, Beatrice
EggnogBeatrice · 2 lE
Chocolate Partly Skimmed Milk, Beatrice
Chocolate Partly Skimmed MilkBeatriceD
Cheese slices, Black Diamond
Cheese slicesBlack Diamond
Milk2Go Iced Coffee, Milk 2 Go
Milk2Go Iced CoffeeMilk 2 Go · 473 mLC
1% M.F. Vanilla Partly Skimmed Milk, Milk 2 Go
1% M.F. Vanilla Partly Skimmed MilkMilk 2 Go · 473 mLC
1% M.F. Reduced Sugar Chocolate Milk Beverage, Milk 2 Go
1% M.F. Reduced Sugar Chocolate Milk BeverageMilk 2 Go · 473 mLD
Egg Nog, Dairyland
Egg NogDairyland · 946 mlE
Milk 2 GO strawberry banana, Milk 2Go Sport
Milk 2 GO strawberry bananaMilk 2Go Sport · 325 ml
Whipping Cream, Dairyland
Whipping CreamDairyland
1% Chocolate Milk, Dairyland
1% Chocolate MilkDairyland
Tortilla built for burrito, Dempster's
Tortilla built for burritoDempster's
Dempsters Ancient Grains Tortilla, Dempster's
Dempsters Ancient Grains TortillaDempster's · 1.46 kgC
Herb Turkey Breast Roast, Compliments
Herb Turkey Breast RoastCompliments
C
Creamy Pasta Salad With Cheddar CheeseCompliments
Tripleshot mocha, Starbucks
Tripleshot mochaStarbucks · 444 mLC
Honey maple chicken breast
Honey maple chicken breastD
Monster Swiss Chocolate, Monster Energy
Monster Swiss ChocolateMonster Energy · 444 mLE
Spinach, Fresh Express
SpinachFresh ExpressA
Ham, Buddig
HamBuddig · 55 gD
Honey Ham, Carl Buddig
Honey HamCarl Buddig · 55 gE
Black Forest Ham, Buddig
Black Forest HamBuddig · 55 gD
Feta dill greek yogurt dressing, Litehouse
Feta dill greek yogurt dressingLitehouseD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).