Sieniruoat
Tapas, marinoidut herkkusienet, oliiviöljy
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
173kcal / 100 g
1,8 gProteiini
18,2 gRasva
0,51 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 173 kcal724 kJ | 9 % |
| Proteiini | 1,8 g | 4 % |
| Rasva | 18,2 g | 26 % |
| josta tyydyttynyttä | 2,5 g | 13 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 12,3 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 2,1 g | — |
| Kolesteroli | 0,03 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0,51 g | 0 % |
| josta sokereita | 0,12 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0,39 g | — |
| Ravintokuitu | 1,4 g | — |
| Suola | 0,77 g | 13 % |
| Vesi | 76,7 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 310 mg | 16 % |
| Kalsium | 6,4 mg | 1 % |
| Magnesium | 9,2 mg | 2 % |
| Fosfori | 80 mg | 11 % |
| Rauta | 0,39 mg | 3 % |
| Sinkki | 0,45 mg | 4 % |
| Kupari | 0,18 mg | 18 % |
| Seleeni | 8,5 µg | 15 % |
| Jodi | 20 µg | 14 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 12 µg | 2 % |
| Beetakaroteeni | 150 µg | — |
| D-vitamiini | 0,16 µg | 3 % |
| E-vitamiini | 2,2 mg | 19 % |
| K-vitamiini | 5,7 µg | 8 % |
| Tiamiini (B1) | 0,08 mg | 7 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,33 mg | 24 % |
| Niasiini | 4,3 mg | 27 % |
| B6-vitamiini | 0,16 mg | 11 % |
| Folaatti | 31 µg | 16 % |
| B12-vitamiini | 0,05 µg | 2 % |
| C-vitamiini | 6,4 mg | 8 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Sieniruoat” 54 elintarvikkeen joukossa
Energia173 kcal · mediaani 41 kcal
Proteiini1,8 g · mediaani 2,2 g
Ravintokuitu1,4 g · mediaani 2,3 g
Sokerit0,12 g · mediaani 1,5 g
Tyydyttyneet rasvahapot2,5 g · mediaani 0,27 g
Suola0,77 g · mediaani 0,21 g
17 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Niasiini4,3 mg · 27 %
- Riboflaviini (B2)0,33 mg · 24 %
- E-vitamiini2,2 mg · 19 %
- Kupari0,18 mg · 18 %
- Folaatti31 µg · 16 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Sieniruoat”
- Kvinoarisotto, kvinoa-tomaattirisotto166 kcal
- Kvinoarisotto, sienirisotto, valkoviiniä164 kcal
- Sieniohukainen, kevytmaito187 kcal
- Herkkusienimuhennos, kevytmaito150 kcal
- Lasagne, sieni-fetalasagne138 kcal
- Pannukakku, sienipannukakku129 kcal
- Sienipihvi/pyörykkä, lihaton115 kcal
- Quorn, fileet, kuutiot, rouhe111 kcal
- Sieni-kasvismuhennos, kasvirasvakerma108 kcal
- Risotto, sienirisotto107 kcal
- Salaatti, sienisalaatti, kerma103 kcal
- Sieni, paistettu103 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.