Sieniruoat
Herkkusienimuhennos, kevytmaito
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
150kcal / 100 g
3,1 gProteiini
12,2 gRasva
5,9 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 150 kcal626 kJ | 7 % |
| Proteiini | 3,1 g | 6 % |
| Rasva | 12,2 g | 17 % |
| josta tyydyttynyttä | 5,8 g | 29 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 4 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 1,6 g | — |
| Kolesteroli | 19 mg | — |
| Hiilihydraatti | 5,9 g | 2 % |
| josta sokereita | 3,2 g | 4 % |
| Tärkkelys | 2,7 g | — |
| Ravintokuitu | 0,66 g | — |
| Suola | 0,53 g | 9 % |
| Vesi | 71,9 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 235 mg | 12 % |
| Kalsium | 81 mg | 10 % |
| Magnesium | 12 mg | 3 % |
| Fosfori | 108 mg | 15 % |
| Rauta | 0,21 mg | 2 % |
| Sinkki | 0,48 mg | 5 % |
| Kupari | 0,09 mg | 9 % |
| Seleeni | 6,1 µg | 11 % |
| Jodi | 20 µg | 14 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 78 µg | 10 % |
| Beetakaroteeni | 37 µg | — |
| D-vitamiini | 0,71 µg | 14 % |
| E-vitamiini | 1 mg | 8 % |
| K-vitamiini | 6,8 µg | 9 % |
| Tiamiini (B1) | 0,05 mg | 4 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,24 mg | 17 % |
| Niasiini | 2,1 mg | 13 % |
| B6-vitamiini | 0,1 mg | 7 % |
| Folaatti | 12 µg | 6 % |
| B12-vitamiini | 0,26 µg | 10 % |
| C-vitamiini | 0,88 mg | 1 % |
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Riboflaviini (B2)0,24 mg · 17 %
- Fosfori108 mg · 15 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Sieniruoat”
- Lasagne, sieni-fetalasagne138 kcal
- Kvinoarisotto, sienirisotto, valkoviiniä164 kcal
- Kvinoarisotto, kvinoa-tomaattirisotto166 kcal
- Pannukakku, sienipannukakku129 kcal
- Herkkusieni, paistettu100 kcal
- Kantarelli, paistettu93 kcal
- Ateria-ainekset, pastaa sienikastikkeessa, kypsennetty89 kcal
- Perunalaatikko, sieni-perunalaatikko, munamaito84 kcal
- Herkkutatti, kokoon keitetty47 kcal
- Kangasrousku, ryöpätty43 kcal
- Kantarelli, höyrytetty43 kcal
- Herkkusieni, täytetty, sulatejuusto, pekoni258 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.