Sieniruoat
Quorn, fileet, kuutiot, rouhe
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
111kcal / 100 g
13,7 gProteiini
3 gRasva
5 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 111 kcal465 kJ | 6 % |
| Proteiini | 13,7 g | 27 % |
| Rasva | 3 g | 4 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,6 g | 3 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,4 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 1,4 g | — |
| Kolesteroli | 0 mg | — |
| Hiilihydraatti | 5 g | 2 % |
| josta sokereita | 0,8 g | 1 % |
| Tärkkelys | 4,2 g | — |
| Ravintokuitu | 4,8 g | — |
| Suola | 0,84 g | 14 % |
| Vesi | 72,2 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 128 mg | 6 % |
| Kalsium | 29 mg | 4 % |
| Magnesium | 37 mg | 10 % |
| Fosfori | 190 mg | 27 % |
| Rauta | 0,5 mg | 4 % |
| Sinkki | 8 mg | 80 % |
| Seleeni | 0 µg | 0 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 0 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0 mg | 0 % |
| K-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| Tiamiini (B1) | 1,2 mg | 109 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,3 mg | 21 % |
| Niasiini | 0,4 mg | 3 % |
| B6-vitamiini | 0,1 mg | 7 % |
| Folaatti | 21 µg | 11 % |
| B12-vitamiini | 0,3 µg | 12 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Sieniruoat” 54 elintarvikkeen joukossa
Energia111 kcal · mediaani 41 kcal
Proteiini13,7 g · mediaani 2,2 g
Ravintokuitu4,8 g · mediaani 2,3 g
Sokerit0,8 g · mediaani 1,5 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,6 g · mediaani 0,27 g
Suola0,84 g · mediaani 0,21 g
98 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Tiamiini (B1)1,2 mg · 109 %
- Sinkki8 mg · 80 %
- Proteiini13,7 g · 27 %
- Fosfori190 mg · 27 %
- Riboflaviini (B2)0,3 mg · 21 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Sieniruoat”
- Sieni-kasvismuhennos, kasvirasvakerma108 kcal
- Sienipihvi/pyörykkä, lihaton115 kcal
- Risotto, sienirisotto107 kcal
- Salaatti, sienisalaatti, kerma103 kcal
- Sieni, paistettu103 kcal
- Herkkusieni, paistettu100 kcal
- Pannukakku, sienipannukakku129 kcal
- Kantarelli, paistettu93 kcal
- Suppilovahvero, paistettu89 kcal
- Ateria-ainekset, pastaa sienikastikkeessa, kypsennetty89 kcal
- Lasagne, sieni-fetalasagne138 kcal
- Perunalaatikko, sieni-perunalaatikko, munamaito84 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.