Sieniruoat

Kvinoarisotto, sienirisotto, valkoviiniä

100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20

164kcal / 100 g
6 gProteiini
8,1 gRasva
14,3 gHiilihydraatti

Energia ja energiaravintoaineet

100 g syötävää osaa kohden
Ravintoaine100 gSaannin vertailuarvo
Energia164 kcal686 kJ8 %
Proteiini6 g12 %
Rasva8,1 g12 %
josta tyydyttynyttä2,6 g13 %
Kertatyydyttymättömät rasvahapot2,9 g—
Monityydyttymättömät rasvahapot2 g—
Kolesteroli7,9 mg—
Hiilihydraatti14,3 g5 %
josta sokereita1,5 g2 %
Tärkkelys12,8 g—
Ravintokuitu2,3 g—
Suola0,53 g9 %
Vesi66,9 g—
Alkoholi0,36 g—

Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).

Kivennäisaineet

100 g syötävää osaa kohden
Ravintoaine100 gSaannin vertailuarvo
Kalium230 mg11 %
Kalsium100 mg13 %
Magnesium54 mg14 %
Fosfori171 mg24 %
Rauta1,4 mg10 %
Sinkki0,92 mg9 %
Kupari0,19 mg19 %
Seleeni6,7 µg12 %
Jodi3,8 µg3 %

Vitamiinit

100 g syötävää osaa kohden
Ravintoaine100 gSaannin vertailuarvo
A-vitamiini47 µg6 %
Beetakaroteeni196 µg—
D-vitamiini1,6 µg31 %
E-vitamiini1,4 mg11 %
K-vitamiini7,8 µg10 %
Tiamiini (B1)0,08 mg8 %
Riboflaviini (B2)0,13 mg9 %
Niasiini1,2 mg7 %
B6-vitamiini0,15 mg11 %
Folaatti23 µg12 %
B12-vitamiini0,18 µg7 %
C-vitamiini0,54 mg1 %

Runsaasti

Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
  • D-vitamiini1,6 µg · 31 %
  • Fosfori171 mg · 24 %
  • Kupari0,19 mg · 19 %

Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.

Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.