Sieniruoat
Sieniohukainen, kevytmaito
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
187kcal / 100 g
5,5 gProteiini
11,3 gRasva
15,4 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 187 kcal783 kJ | 9 % |
| Proteiini | 5,5 g | 11 % |
| Rasva | 11,3 g | 16 % |
| josta tyydyttynyttä | 2,7 g | 13 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 5 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 2,8 g | — |
| Kolesteroli | 50 mg | — |
| Hiilihydraatti | 15,4 g | 6 % |
| josta sokereita | 3,5 g | 4 % |
| Tärkkelys | 11,9 g | — |
| Ravintokuitu | 1 g | — |
| Suola | 0,76 g | 13 % |
| Vesi | 82,3 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 221 mg | 11 % |
| Kalsium | 83 mg | 10 % |
| Magnesium | 15 mg | 4 % |
| Fosfori | 116 mg | 17 % |
| Rauta | 1,1 mg | 8 % |
| Sinkki | 0,71 mg | 7 % |
| Kupari | 0,08 mg | 8 % |
| Seleeni | 16 µg | 29 % |
| Jodi | 16 µg | 10 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 70 µg | 9 % |
| Beetakaroteeni | 17 µg | — |
| D-vitamiini | 2,6 µg | 51 % |
| E-vitamiini | 1,9 mg | 16 % |
| K-vitamiini | 10 µg | 13 % |
| Tiamiini (B1) | 0,06 mg | 5 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,24 mg | 17 % |
| Niasiini | 1,5 mg | 9 % |
| B6-vitamiini | 0,12 mg | 9 % |
| Folaatti | 15 µg | 8 % |
| B12-vitamiini | 0,48 µg | 19 % |
| C-vitamiini | 1,2 mg | 2 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Sieniruoat” 54 elintarvikkeen joukossa
Energia187 kcal · mediaani 41 kcal
Proteiini5,5 g · mediaani 2,2 g
Ravintokuitu1 g · mediaani 2,3 g
Sokerit3,5 g · mediaani 1,5 g
Tyydyttyneet rasvahapot2,7 g · mediaani 0,27 g
Suola0,76 g · mediaani 0,21 g
85 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- D-vitamiini2,6 µg · 51 %
- Seleeni16 µg · 29 %
- B12-vitamiini0,48 µg · 19 %
- Riboflaviini (B2)0,24 mg · 17 %
- Fosfori116 mg · 17 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Sieniruoat”
- Tapas, marinoidut herkkusienet, oliiviöljy173 kcal
- Kvinoarisotto, kvinoa-tomaattirisotto166 kcal
- Kvinoarisotto, sienirisotto, valkoviiniä164 kcal
- Herkkusienimuhennos, kevytmaito150 kcal
- Lasagne, sieni-fetalasagne138 kcal
- Pannukakku, sienipannukakku129 kcal
- Herkkusieni, täytetty, sulatejuusto, pekoni258 kcal
- Sienipihvi/pyörykkä, lihaton115 kcal
- Quorn, fileet, kuutiot, rouhe111 kcal
- Herkkusieni, täytetty, tuorejuusto, pekoni264 kcal
- Sieni-kasvismuhennos, kasvirasvakerma108 kcal
- Risotto, sienirisotto107 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.