Sieniruoat
Herkkusieni, täytetty, sulatejuusto, pekoni
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
258kcal / 100 g
13,4 gProteiini
22,5 gRasva
0,97 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 258 kcal1 081 kJ | 13 % |
| Proteiini | 13,4 g | 27 % |
| Rasva | 22,5 g | 32 % |
| josta tyydyttynyttä | 10,2 g | 51 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 8,1 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 1,7 g | — |
| Kolesteroli | 50 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0,97 g | 0 % |
| josta sokereita | 0,88 g | 1 % |
| Tärkkelys | 0,09 g | — |
| Ravintokuitu | 0,67 g | — |
| Suola | 2 g | 33 % |
| Vesi | 61,8 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 286 mg | 14 % |
| Kalsium | 200 mg | 25 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Fosfori | 295 mg | 42 % |
| Rauta | 0,55 mg | 4 % |
| Sinkki | 1,8 mg | 18 % |
| Kupari | 0,23 mg | 23 % |
| Seleeni | 18 µg | 32 % |
| Jodi | 8,8 µg | 6 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 70 µg | 9 % |
| Beetakaroteeni | 31 µg | — |
| D-vitamiini | 0,38 µg | 8 % |
| E-vitamiini | 0,38 mg | 3 % |
| K-vitamiini | 0,88 µg | 1 % |
| Tiamiini (B1) | 0,11 mg | 10 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,37 mg | 27 % |
| Niasiini | 3,7 mg | 23 % |
| B6-vitamiini | 0,24 mg | 17 % |
| Folaatti | 15 µg | 7 % |
| B12-vitamiini | 0,71 µg | 28 % |
| C-vitamiini | 0,4 mg | 1 % |
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Fosfori295 mg · 42 %
- Seleeni18 µg · 32 %
- B12-vitamiini0,71 µg · 28 %
- Proteiini13,4 g · 27 %
- Riboflaviini (B2)0,37 mg · 27 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Sieniruoat”
- Herkkusieni, täytetty, tuorejuusto, pekoni264 kcal
- Mustatorvisieni, kuivattu290 kcal
- Kvinoarisotto, kvinoa-tomaattirisotto166 kcal
- Kvinoarisotto, sienirisotto, valkoviiniä164 kcal
- Herkkusienimuhennos, kevytmaito150 kcal
- Lasagne, sieni-fetalasagne138 kcal
- Pannukakku, sienipannukakku129 kcal
- Herkkusieni, paistettu100 kcal
- Kantarelli, paistettu93 kcal
- Ateria-ainekset, pastaa sienikastikkeessa, kypsennetty89 kcal
- Perunalaatikko, sieni-perunalaatikko, munamaito84 kcal
- Herkkutatti, kokoon keitetty47 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.