Sieniruoat
Herkkusieni, täytetty, tuorejuusto, pekoni
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
264kcal / 100 g
8,8 gProteiini
24,8 gRasva
1,2 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 264 kcal1 103 kJ | 13 % |
| Proteiini | 8,8 g | 18 % |
| Rasva | 24,8 g | 35 % |
| josta tyydyttynyttä | 11,9 g | 60 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 8,9 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 1,9 g | — |
| Kolesteroli | 56 mg | — |
| Hiilihydraatti | 1,2 g | 0 % |
| josta sokereita | 1,1 g | 1 % |
| Tärkkelys | 0,09 g | — |
| Ravintokuitu | 0,69 g | — |
| Suola | 1,4 g | 23 % |
| Vesi | 64,4 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 335 mg | 17 % |
| Kalsium | 64 mg | 8 % |
| Magnesium | 15 mg | 4 % |
| Fosfori | 152 mg | 22 % |
| Rauta | 0,47 mg | 3 % |
| Sinkki | 1,2 mg | 12 % |
| Kupari | 0,12 mg | 12 % |
| Seleeni | 12 µg | 22 % |
| Jodi | 5,4 µg | 4 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 76 µg | 10 % |
| Beetakaroteeni | 67 µg | — |
| D-vitamiini | 0,37 µg | 7 % |
| E-vitamiini | 0,49 mg | 4 % |
| K-vitamiini | 1,5 µg | 2 % |
| Tiamiini (B1) | 0,12 mg | 11 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,31 mg | 22 % |
| Niasiini | 3,7 mg | 23 % |
| B6-vitamiini | 0,24 mg | 17 % |
| Folaatti | 17 µg | 9 % |
| B12-vitamiini | 0,4 µg | 16 % |
| C-vitamiini | 1 mg | 1 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Sieniruoat” 54 elintarvikkeen joukossa
Energia264 kcal · mediaani 41 kcal
Proteiini8,8 g · mediaani 2,2 g
Ravintokuitu0,69 g · mediaani 2,3 g
Sokerit1,1 g · mediaani 1,5 g
Tyydyttyneet rasvahapot11,9 g · mediaani 0,27 g
Suola1,4 g · mediaani 0,21 g
94 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Niasiini3,7 mg · 23 %
- Riboflaviini (B2)0,31 mg · 22 %
- Seleeni12 µg · 22 %
- Fosfori152 mg · 22 %
- Proteiini8,8 g · 18 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Sieniruoat”
- Herkkusieni, täytetty, sulatejuusto, pekoni258 kcal
- Mustatorvisieni, kuivattu290 kcal
- Sieniohukainen, kevytmaito187 kcal
- Tapas, marinoidut herkkusienet, oliiviöljy173 kcal
- Kvinoarisotto, kvinoa-tomaattirisotto166 kcal
- Kvinoarisotto, sienirisotto, valkoviiniä164 kcal
- Herkkusienimuhennos, kevytmaito150 kcal
- Lasagne, sieni-fetalasagne138 kcal
- Pannukakku, sienipannukakku129 kcal
- Sienipihvi/pyörykkä, lihaton115 kcal
- Quorn, fileet, kuutiot, rouhe111 kcal
- Sieni-kasvismuhennos, kasvirasvakerma108 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.