Palkokasvit
Linssi, vihreä/ruskea, kuivattu
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
312kcal / 100 g
24,4 gProteiini
1,1 gRasva
45,7 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 312 kcal1 304 kJ | 16 % |
| Proteiini | 24,4 g | 49 % |
| Rasva | 1,1 g | 2 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,2 g | 1 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,2 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,5 g | — |
| Kolesteroli | 0 mg | — |
| Hiilihydraatti | 45,7 g | 18 % |
| josta sokereita | 1,2 g | 1 % |
| Tärkkelys | 44,5 g | — |
| Ravintokuitu | 8,9 g | — |
| Suola | 0,03 g | 1 % |
| Vesi | 16,9 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 940 mg | 47 % |
| Kalsium | 71 mg | 9 % |
| Magnesium | 110 mg | 29 % |
| Fosfori | 350 mg | 50 % |
| Rauta | 11 mg | 79 % |
| Sinkki | 3,9 mg | 39 % |
| Kupari | 1 mg | 102 % |
| Seleeni | 11 µg | 20 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 1,9 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 23 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,49 mg | 4 % |
| K-vitamiini | 22 µg | 29 % |
| Tiamiini (B1) | 0,41 mg | 37 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,27 mg | 19 % |
| Niasiini | 2,2 mg | 14 % |
| B6-vitamiini | 0,56 mg | 40 % |
| Folaatti | 110 µg | 55 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Palkokasvit” 29 elintarvikkeen joukossa
Energia312 kcal · mediaani 111 kcal
Proteiini24,4 g · mediaani 8,4 g
Ravintokuitu8,9 g · mediaani 5,4 g
Sokerit1,2 g · mediaani 2,4 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,2 g · mediaani 0,12 g
Suola0,03 g · mediaani 0,01 g
96 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Kupari1 mg · 102 %
- Rauta11 mg · 79 %
- Folaatti110 µg · 55 %
- Fosfori350 mg · 50 %
- Proteiini24,4 g · 49 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Palkokasvit”
- Papu, musta, mustapapu, kuivattu318 kcal
- Papu, ruskea tai valkoinen, kuivattu, keskiarvo305 kcal
- Linssi, punainen, kuivattu304 kcal
- Papu, adukipapu, kuivattu292 kcal
- Papu, valkoinen, kuivattu288 kcal
- Kikherne, kuivattu343 kcal
- Soijapapu, kuivattu374 kcal
- Herne, vihreä, kuivattu245 kcal
- Soijapapu, keitetty, suolaton168 kcal
- Kikherne suolattomassa vedessä138 kcal
- Papu, adukipapu, keitetty, suolaton137 kcal
- Soijarouhe, vaalea tai tumma, keitetty, suolaton128 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.