Palkokasvit
Linssi, punainen, kuivattu
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
304kcal / 100 g
23,8 gProteiini
1,3 gRasva
45,8 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 304 kcal1 271 kJ | 15 % |
| Proteiini | 23,8 g | 48 % |
| Rasva | 1,3 g | 2 % |
| Kolesteroli | 0 mg | — |
| Hiilihydraatti | 45,8 g | 18 % |
| josta sokereita | 2,4 g | 3 % |
| Tärkkelys | 50,8 g | — |
| Ravintokuitu | 4,9 g | — |
| Suola | 0,09 g | 2 % |
| Vesi | 11,1 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 710 mg | 36 % |
| Kalsium | 51 mg | 6 % |
| Magnesium | 83 mg | 22 % |
| Fosfori | 320 mg | 46 % |
| Rauta | 7,6 mg | 54 % |
| Sinkki | 3,1 mg | 31 % |
| Kupari | 0,58 mg | 58 % |
| Seleeni | 6 µg | 11 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 5 µg | 1 % |
| Beetakaroteeni | 60 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,49 mg | 4 % |
| Tiamiini (B1) | 0,5 mg | 45 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,2 mg | 14 % |
| Niasiini | 2 mg | 13 % |
| B6-vitamiini | 0,6 mg | 43 % |
| Folaatti | 35 µg | 18 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Palkokasvit” 29 elintarvikkeen joukossa
Energia304 kcal · mediaani 111 kcal
Proteiini23,8 g · mediaani 8,4 g
Ravintokuitu4,9 g · mediaani 5,4 g
Sokerit2,4 g · mediaani 2,4 g
Suola0,09 g · mediaani 0,01 g
93 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Kupari0,58 mg · 58 %
- Rauta7,6 mg · 54 %
- Proteiini23,8 g · 48 %
- Fosfori320 mg · 46 %
- Tiamiini (B1)0,5 mg · 45 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Palkokasvit”
- Papu, ruskea tai valkoinen, kuivattu, keskiarvo305 kcal
- Linssi, vihreä/ruskea, kuivattu312 kcal
- Papu, adukipapu, kuivattu292 kcal
- Papu, musta, mustapapu, kuivattu318 kcal
- Papu, valkoinen, kuivattu288 kcal
- Kikherne, kuivattu343 kcal
- Herne, vihreä, kuivattu245 kcal
- Soijapapu, kuivattu374 kcal
- Soijapapu, keitetty, suolaton168 kcal
- Kikherne suolattomassa vedessä138 kcal
- Papu, adukipapu, keitetty, suolaton137 kcal
- Soijarouhe, vaalea tai tumma, keitetty, suolaton128 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.