Palkokasvit
Soijapapu, keitetty, suolaton
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
168kcal / 100 g
16,1 gProteiini
8 gRasva
4,6 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 168 kcal705 kJ | 8 % |
| Proteiini | 16,1 g | 32 % |
| Rasva | 8 g | 11 % |
| josta tyydyttynyttä | 1,2 g | 6 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,50 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 4,1 g | — |
| Kolesteroli | 0 mg | — |
| Hiilihydraatti | 4,6 g | 2 % |
| josta sokereita | 2,5 g | 3 % |
| Tärkkelys | 2,2 g | — |
| Ravintokuitu | 7,1 g | — |
| Suola | 0,01 g | 0 % |
| Vesi | 51,3 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 779 mg | 39 % |
| Kalsium | 75 mg | 9 % |
| Magnesium | 101 mg | 27 % |
| Fosfori | 210 mg | 30 % |
| Rauta | 3,8 mg | 27 % |
| Sinkki | 0,45 mg | 5 % |
| Kupari | 0,7 mg | 70 % |
| Seleeni | 8,6 µg | 16 % |
| Jodi | 2,7 µg | 2 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 0,44 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 5,3 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,38 mg | 3 % |
| K-vitamiini | 21 µg | 28 % |
| Tiamiini (B1) | 0,37 mg | 34 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,11 mg | 8 % |
| Niasiini | 0,99 mg | 6 % |
| B6-vitamiini | 0,21 mg | 15 % |
| Folaatti | 117 µg | 58 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Palkokasvit” 29 elintarvikkeen joukossa
Energia168 kcal · mediaani 111 kcal
Proteiini16,1 g · mediaani 8,4 g
Ravintokuitu7,1 g · mediaani 5,4 g
Sokerit2,5 g · mediaani 2,4 g
Tyydyttyneet rasvahapot1,2 g · mediaani 0,12 g
Suola0,01 g · mediaani 0,01 g
64 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Kupari0,7 mg · 70 %
- Folaatti117 µg · 58 %
- Kalium779 mg · 39 %
- Tiamiini (B1)0,37 mg · 34 %
- Proteiini16,1 g · 32 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Palkokasvit”
- Kikherne suolattomassa vedessä138 kcal
- Papu, adukipapu, keitetty, suolaton137 kcal
- Soijarouhe, vaalea tai tumma, keitetty, suolaton128 kcal
- Papu, kidneypapu, keitetty116 kcal
- Papu, valkoinen, keitetty111 kcal
- Papu, mungopapu, keitetty, lisätty suolaa105 kcal
- Papu, härkäpapu, tuore103 kcal
- Papu, härkäpapu, kuivattu, keitetty ilman suolaa102 kcal
- Papu, härkäpapu, kuivattu, keitetty, lisätty suola102 kcal
- Papu, valkoinen, tomaattikastike102 kcal
- Linssi, punainen, keitetty101 kcal
- Herne, vihreä, kuivattu245 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.