Palkokasviruoat
Soijapihvi, paistettu
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
167kcal / 100 g
7,7 gProteiini
9,8 gRasva
9,9 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 167 kcal698 kJ | 8 % |
| Proteiini | 7,7 g | 15 % |
| Rasva | 9,8 g | 14 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,95 g | 5 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 3,8 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 4 g | — |
| Kolesteroli | 0,57 mg | — |
| Hiilihydraatti | 9,9 g | 4 % |
| josta sokereita | 3,3 g | 4 % |
| Tärkkelys | 6,7 g | — |
| Ravintokuitu | 4,1 g | — |
| Suola | 0,15 g | 2 % |
| Vesi | 67 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 482 mg | 24 % |
| Kalsium | 47 mg | 6 % |
| Magnesium | 51 mg | 14 % |
| Fosfori | 116 mg | 17 % |
| Rauta | 1,9 mg | 14 % |
| Sinkki | 0,46 mg | 5 % |
| Kupari | 0,34 mg | 34 % |
| Seleeni | 4,9 µg | 9 % |
| Jodi | 5 µg | 3 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 197 µg | 25 % |
| Beetakaroteeni | 1 942 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 1,7 mg | 14 % |
| K-vitamiini | 23 µg | 31 % |
| Tiamiini (B1) | 0,18 mg | 16 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,07 mg | 5 % |
| Niasiini | 0,77 mg | 5 % |
| B6-vitamiini | 0,12 mg | 9 % |
| Folaatti | 55 µg | 28 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 2 mg | 2 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Palkokasviruoat” 36 elintarvikkeen joukossa
Energia167 kcal · mediaani 119 kcal
Proteiini7,7 g · mediaani 6,5 g
Ravintokuitu4,1 g · mediaani 2,2 g
Sokerit3,3 g · mediaani 3,1 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,95 g · mediaani 0,73 g
Suola0,15 g · mediaani 0,68 g
74 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Kupari0,34 mg · 34 %
- K-vitamiini23 µg · 31 %
- Folaatti55 µg · 28 %
- A-vitamiini197 µg · 25 %
- Kalium482 mg · 24 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Palkokasviruoat”
- Härkis-kasviswokki, wokkivihannekset162 kcal
- Kasvispihvi/pyörykkä, sisältää soijaproteiinia157 kcal
- Lasagne, härkislasagne148 kcal
- Papupata146 kcal
- Tofupihvi, leivitetty tofu, sisältää seesaminsiemeniä, paistettu öljyssä188 kcal
- Härkispihvi, kypsä härkäpapupihvi, verso food198 kcal
- Kikhernepyörykkä, falafel, paistettu134 kcal
- Bataatti-kikhernecurry132 kcal
- Papumuhennos, vesi, kuivatut pavut202 kcal
- Soija-kasviskiusaus, soijarouhe, ruoanvalmistuskerma131 kcal
- Lasagne, soija-kasvislasagne128 kcal
- Makaronilaatikko, härkis-makaronilaatikko, kevytmaito126 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.