Palkokasviruoat
Kasvispihvi/pyörykkä, sisältää soijaproteiinia
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
157kcal / 100 g
6,6 gProteiini
6,8 gRasva
15,6 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 157 kcal656 kJ | 8 % |
| Proteiini | 6,6 g | 13 % |
| Rasva | 6,8 g | 10 % |
| josta tyydyttynyttä | 2,8 g | 14 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 2,5 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,58 g | — |
| Kolesteroli | 21 mg | — |
| Hiilihydraatti | 15,6 g | 6 % |
| josta sokereita | 3,7 g | 4 % |
| Tärkkelys | 11,8 g | — |
| Ravintokuitu | 2,7 g | — |
| Suola | 1 g | 17 % |
| Vesi | 67 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 493 mg | 25 % |
| Kalsium | 40 mg | 5 % |
| Magnesium | 39 mg | 10 % |
| Fosfori | 114 mg | 16 % |
| Rauta | 1,3 mg | 9 % |
| Sinkki | 0,38 mg | 4 % |
| Kupari | 0,06 mg | 6 % |
| Seleeni | 6 µg | 11 % |
| Jodi | 18 µg | 12 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 263 µg | 33 % |
| Beetakaroteeni | 1 999 µg | — |
| D-vitamiini | 0,13 µg | 3 % |
| E-vitamiini | 0,86 mg | 7 % |
| K-vitamiini | 26 µg | 34 % |
| Tiamiini (B1) | 0,06 mg | 6 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,07 mg | 5 % |
| Niasiini | 0,58 mg | 4 % |
| B6-vitamiini | 0,1 mg | 7 % |
| Folaatti | 28 µg | 14 % |
| B12-vitamiini | 0,12 µg | 5 % |
| C-vitamiini | 9,3 mg | 12 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Palkokasviruoat” 36 elintarvikkeen joukossa
Energia157 kcal · mediaani 119 kcal
Proteiini6,6 g · mediaani 6,5 g
Ravintokuitu2,7 g · mediaani 2,2 g
Sokerit3,7 g · mediaani 3,1 g
Tyydyttyneet rasvahapot2,8 g · mediaani 0,73 g
Suola1 g · mediaani 0,68 g
54 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- K-vitamiini26 µg · 34 %
- A-vitamiini263 µg · 33 %
- Kalium493 mg · 25 %
- Fosfori114 mg · 16 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Palkokasviruoat”
- Härkis-kasviswokki, wokkivihannekset162 kcal
- Lasagne, härkislasagne148 kcal
- Soijapihvi, paistettu167 kcal
- Papupata146 kcal
- Kikhernepyörykkä, falafel, paistettu134 kcal
- Bataatti-kikhernecurry132 kcal
- Soija-kasviskiusaus, soijarouhe, ruoanvalmistuskerma131 kcal
- Lasagne, soija-kasvislasagne128 kcal
- Makaronilaatikko, härkis-makaronilaatikko, kevytmaito126 kcal
- Tofupihvi, leivitetty tofu, sisältää seesaminsiemeniä, paistettu öljyssä188 kcal
- Härkis-nuudeliwokki125 kcal
- Nyhtökaura-nuudeliwokki123 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.