Palkokasviruoat
Härkis-kasviswokki, wokkivihannekset
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
162kcal / 100 g
6,6 gProteiini
7,8 gRasva
14,2 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 162 kcal676 kJ | 8 % |
| Proteiini | 6,6 g | 13 % |
| Rasva | 7,8 g | 11 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,54 g | 3 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 4,2 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 2,7 g | — |
| Kolesteroli | 0,36 mg | — |
| Hiilihydraatti | 14,2 g | 5 % |
| josta sokereita | 6,6 g | 7 % |
| Tärkkelys | 7,6 g | — |
| Ravintokuitu | 3,3 g | — |
| Suola | 0,99 g | 16 % |
| Vesi | 71,1 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 305 mg | 15 % |
| Kalsium | 27 mg | 3 % |
| Magnesium | 31 mg | 8 % |
| Fosfori | 71 mg | 10 % |
| Rauta | 1,1 mg | 8 % |
| Sinkki | 0,41 mg | 4 % |
| Kupari | 0,08 mg | 8 % |
| Seleeni | 2,2 µg | 4 % |
| Jodi | 0,74 µg | 0 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 115 µg | 14 % |
| Beetakaroteeni | 1 319 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 2 mg | 17 % |
| K-vitamiini | 20 µg | 27 % |
| Tiamiini (B1) | 0,11 mg | 10 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,09 mg | 6 % |
| Niasiini | 1,1 mg | 7 % |
| B6-vitamiini | 0,15 mg | 11 % |
| Folaatti | 50 µg | 25 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 33 mg | 41 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Palkokasviruoat” 36 elintarvikkeen joukossa
Energia162 kcal · mediaani 119 kcal
Proteiini6,6 g · mediaani 6,5 g
Ravintokuitu3,3 g · mediaani 2,2 g
Sokerit6,6 g · mediaani 3,1 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,54 g · mediaani 0,73 g
Suola0,99 g · mediaani 0,68 g
51 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- C-vitamiini33 mg · 41 %
- K-vitamiini20 µg · 27 %
- Folaatti50 µg · 25 %
- E-vitamiini2 mg · 17 %
- Kalium305 mg · 15 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Palkokasviruoat”
- Kasvispihvi/pyörykkä, sisältää soijaproteiinia157 kcal
- Soijapihvi, paistettu167 kcal
- Lasagne, härkislasagne148 kcal
- Papupata146 kcal
- Tofupihvi, leivitetty tofu, sisältää seesaminsiemeniä, paistettu öljyssä188 kcal
- Kikhernepyörykkä, falafel, paistettu134 kcal
- Bataatti-kikhernecurry132 kcal
- Soija-kasviskiusaus, soijarouhe, ruoanvalmistuskerma131 kcal
- Lasagne, soija-kasvislasagne128 kcal
- Makaronilaatikko, härkis-makaronilaatikko, kevytmaito126 kcal
- Härkis-nuudeliwokki125 kcal
- Härkispihvi, kypsä härkäpapupihvi, verso food198 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.