Palkokasviruoat
Risotto, soija-kasvisrisotto
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
114kcal / 100 g
4,1 gProteiini
1,9 gRasva
18,9 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 114 kcal475 kJ | 6 % |
| Proteiini | 4,1 g | 8 % |
| Rasva | 1,9 g | 3 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,39 g | 2 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,78 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,48 g | — |
| Kolesteroli | 0,71 mg | — |
| Hiilihydraatti | 18,9 g | 7 % |
| josta sokereita | 1,5 g | 2 % |
| Tärkkelys | 17,4 g | — |
| Ravintokuitu | 1,7 g | — |
| Suola | 0,51 g | 9 % |
| Vesi | 64,4 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 219 mg | 11 % |
| Kalsium | 23 mg | 3 % |
| Magnesium | 26 mg | 7 % |
| Fosfori | 69 mg | 10 % |
| Rauta | 1,1 mg | 8 % |
| Sinkki | 0,63 mg | 6 % |
| Kupari | 0,17 mg | 17 % |
| Seleeni | 3,6 µg | 7 % |
| Jodi | 1,4 µg | 1 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 88 µg | 11 % |
| Beetakaroteeni | 820 µg | — |
| D-vitamiini | 0,07 µg | 1 % |
| E-vitamiini | 0,3 mg | 3 % |
| K-vitamiini | 3,7 µg | 5 % |
| Tiamiini (B1) | 0,04 mg | 4 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,03 mg | 2 % |
| Niasiini | 0,57 mg | 4 % |
| B6-vitamiini | 0,07 mg | 5 % |
| Folaatti | 19 µg | 9 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 0,9 mg | 1 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Palkokasviruoat” 36 elintarvikkeen joukossa
Energia114 kcal · mediaani 119 kcal
Proteiini4,1 g · mediaani 6,5 g
Ravintokuitu1,7 g · mediaani 2,2 g
Sokerit1,5 g · mediaani 3,1 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,39 g · mediaani 0,73 g
Suola0,51 g · mediaani 0,68 g
23 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Kupari0,17 mg · 17 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Palkokasviruoat”
- Tofu-kasviswokki, wokkivihannekset115 kcal
- Perunalaatikko, soija-perunalaatikko, tomaatti, kevytmaito111 kcal
- Hernemuhennos, maito, tuoreet herneet104 kcal
- Nyhtökaura-nuudeliwokki123 kcal
- Härkis-nuudeliwokki125 kcal
- Makaronilaatikko, härkis-makaronilaatikko, kevytmaito126 kcal
- Lasagne, soija-kasvislasagne128 kcal
- Tofu-nuudeliwokki99 kcal
- Makaronilaatikko, sieni-makaronilaatikko, kevytmaito97 kcal
- Soija-kasviskiusaus, soijarouhe, ruoanvalmistuskerma131 kcal
- Makaronilaatikko, soija-makaronilaatikko, kevytmaito, gluteeniton96 kcal
- Bataatti-kikhernecurry132 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.