Palkokasviruoat
Tofu-nuudeliwokki
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
99kcal / 100 g
3 gProteiini
4,6 gRasva
10,3 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 99 kcal413 kJ | 5 % |
| Proteiini | 3 g | 6 % |
| Rasva | 4,6 g | 7 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,46 g | 2 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 2,2 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 1,8 g | — |
| Kolesteroli | 0,34 mg | — |
| Hiilihydraatti | 10,3 g | 4 % |
| josta sokereita | 4,8 g | 5 % |
| Tärkkelys | 5,5 g | — |
| Ravintokuitu | 1,7 g | — |
| Suola | 0,75 g | 12 % |
| Vesi | 78,9 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 237 mg | 12 % |
| Kalsium | 85 mg | 11 % |
| Magnesium | 15 mg | 4 % |
| Fosfori | 52 mg | 7 % |
| Rauta | 1,7 mg | 12 % |
| Sinkki | 0,38 mg | 4 % |
| Kupari | 0,07 mg | 7 % |
| Seleeni | 3,6 µg | 6 % |
| Jodi | 9,8 µg | 7 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 200 µg | 25 % |
| Beetakaroteeni | 2 074 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 1,3 mg | 11 % |
| K-vitamiini | 17 µg | 23 % |
| Tiamiini (B1) | 0,04 mg | 4 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,06 mg | 4 % |
| Niasiini | 0,67 mg | 4 % |
| B6-vitamiini | 0,16 mg | 11 % |
| Folaatti | 17 µg | 8 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 28 mg | 35 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Palkokasviruoat” 36 elintarvikkeen joukossa
Energia99 kcal · mediaani 119 kcal
Proteiini3 g · mediaani 6,5 g
Ravintokuitu1,7 g · mediaani 2,2 g
Sokerit4,8 g · mediaani 3,1 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,46 g · mediaani 0,73 g
Suola0,75 g · mediaani 0,68 g
6 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- C-vitamiini28 mg · 35 %
- A-vitamiini200 µg · 25 %
- K-vitamiini17 µg · 23 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Palkokasviruoat”
- Makaronilaatikko, sieni-makaronilaatikko, kevytmaito97 kcal
- Makaronilaatikko, soija-makaronilaatikko, kevytmaito, gluteeniton96 kcal
- Hernemuhennos, maito, tuoreet herneet104 kcal
- Makaronilaatikko, soija-makaronilaatikko, kevytmaito92 kcal
- Kikherne-perunapata90 kcal
- Ateria-ainekset, soijarouhe-makaroni-pata, kypsennetty88 kcal
- Tofu-perunavuoka, tomaattinen, kananmunaa88 kcal
- Ateria-ainekset, soijarouhe-riisi-pata, kypsennetty88 kcal
- Perunalaatikko, soija-perunalaatikko, tomaatti, kevytmaito111 kcal
- Moussaka, kasvismoussaka, soijarouhe86 kcal
- Risotto, soija-kasvisrisotto114 kcal
- Tofu-kasviswokki, wokkivihannekset115 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.