Kypsennetyt kasvikset
Purjosipuli, paistettu
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
104kcal / 100 g
2 gProteiini
9,1 gRasva
2,7 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 104 kcal436 kJ | 5 % |
| Proteiini | 2 g | 4 % |
| Rasva | 9,1 g | 13 % |
| josta tyydyttynyttä | 1,7 g | 9 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 4,3 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 2,6 g | — |
| Kolesteroli | 3,9 mg | — |
| Hiilihydraatti | 2,7 g | 1 % |
| josta sokereita | 2,7 g | 3 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 2,3 g | — |
| Suola | 0,08 g | 1 % |
| Vesi | 82,9 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 357 mg | 18 % |
| Kalsium | 37 mg | 5 % |
| Magnesium | 17 mg | 5 % |
| Fosfori | 57 mg | 8 % |
| Rauta | 0,68 mg | 5 % |
| Sinkki | 0,45 mg | 5 % |
| Kupari | 0,06 mg | 6 % |
| Seleeni | 0,46 µg | 1 % |
| Jodi | 1,4 µg | 1 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 118 µg | 15 % |
| Beetakaroteeni | 1 011 µg | — |
| D-vitamiini | 0,46 µg | 9 % |
| E-vitamiini | 2 mg | 16 % |
| K-vitamiini | 69 µg | 92 % |
| Tiamiini (B1) | 0,12 mg | 11 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,02 mg | 1 % |
| Niasiini | 0,67 mg | 4 % |
| B6-vitamiini | 0,28 mg | 20 % |
| Folaatti | 44 µg | 22 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 17 mg | 21 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kypsennetyt kasvikset” 98 elintarvikkeen joukossa
Energia104 kcal · mediaani 79 kcal
Proteiini2 g · mediaani 1,8 g
Ravintokuitu2,3 g · mediaani 2,5 g
Sokerit2,7 g · mediaani 4,3 g
Tyydyttyneet rasvahapot1,7 g · mediaani 0,47 g
Suola0,08 g · mediaani 0,43 g
60 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- K-vitamiini69 µg · 92 %
- Folaatti44 µg · 22 %
- C-vitamiini17 mg · 21 %
- B6-vitamiini0,28 mg · 20 %
- Kalium357 mg · 18 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kypsennetyt kasvikset”
- Lanttupiirakka, lanttusurvos, ruiskuori105 kcal
- Fenkoli, salaattifenkoli, paistettu101 kcal
- Sipuli, paistettu101 kcal
- Punakaalimuhennos, haudutettu punakaali101 kcal
- Bataattisose, kevytmaito100 kcal
- Paprika, uunissa108 kcal
- Maissi, maissintähkä, grillattu111 kcal
- Wok-kasvikset, wokattu, porkkana-herkkusieni-sipuli-paprika-herne112 kcal
- Mustajuurimuhennos112 kcal
- Kukkakaali, kuorrutettu, kevytmaito, kukkakaaligratiini95 kcal
- Porkkana, uunissa114 kcal
- Lanttu, uunissa116 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.